Le prix global des denrées alimentaires dans le monde a reflué en octobre du fait de stocks importants, seules les huiles végétales montrant une tendance inverse, a indiqué vendredi l'Organisation des Nations unies pour ...
Actualités liés au marché de la filière lait
L’export au secours du lait Spot français
En semaine 46, le prix du lait Spot reste sous les 400 €/1 000 l.
Lait Spot
Un écart de 82 € entre les prix du lait de septembre
Après deux années biberonnées aux cours élevés des produits industriels, les pri...
Première baisse du prix allemand en septembre
Jusqu’en août, le prix allemand a poursuivi sa progression entamée en septembre ...
Prix du lait France-Allemagne
Alerte au manque de lait pour la collecte bio
Selon le Cniel, la baisse du nombre de livreurs ne décélère pas. La collecte bio...
Collecte
Le marché Spot attend la baisse du prix du lait
Les opérateurs du marché Spot suivent avec attention l’évolution du prix du lait...
Lait Spot
« FaireFrance offre une source de diversification sans investissement lourd »
En Normandie, trois éleveuses ont choisi d’adhérer à FaireFrance. Un complément ...
Distribution
Beurre : miser sur le TB pour réduire notre dépendance aux importations
Pour soulager la France de sa dépendance aux importations de beurre, réduire son...
Produits industriels
Le prix du lait Spot dégringole
Après un recul de 30 €/1 000 l en semaine 40, le prix du lait Spot baisse de nou...
Lait SpotDossiers
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Le prix du lait allemand incertain pour les prochains mois
En plus de deux mois, la tonne de beurre a perdu 2 000 €. Les marchés laitiers m...
Prix du lait France-Allemagne
Neuf laiteries au-dessus des 500 € de prix annuels
Bons gestionnaires, les producteurs français produisent plus pour profiter des p...
Les livreurs de Danone refusent d’être les derniers de la classe
Danone recherche plus de 100 Ml d’ici à 2028, mais n’encourage pas ses livreurs ...
Danone
Filière laitière bio : entre vague de déconversions et espoirs de rééquilibrage
La filière laitière bio traverse une crise marquée par une chute du nombre d’éle...
Élevage biologique
Le marché Spot est en plein doute
Sous l’impulsion des prix élevés, les producteurs français et européens livrent ...
Lait Spot
La dégradation de la conjoncture menace le prix du lait
La production laitière est repartie en Europe, comme aux États-Unis, et la cotat...
Prix du lait
Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales
Spécialisée dans l’ultrafrais, la coopérative alsacienne déploie un plan d’inves...
Alsace LaitPrix alimentaires mondiaux : les huiles et la viande bovine ont augmenté en août
Les huiles végétales et la viande bovine ont soutenu en août le prix global des ...
Les Français sont à la traîne des prix européens
En juin, le prix moyen allemand a passé pour la deuxième fois la barre historiqu...
Prix du lait France-Allemagne
Près de la moitié des prix de juillet à 500 € et plus
Vingt-trois entreprises et OP de notre observatoire ont payé entre 500,10 € et 5...
Le marché du lait Spot s’agite avec la rentrée
Comme tous les ans, la rentrée bouscule le marché. Le prix est à la hausse, mais...
Lait Spot
L’UE devrait produire moins de lait d’ici à 2035, mais rester leader à l’export
Dans ses projections, la Commission européenne anticipe une décennie charnière p...
Prix du lait
Petite hausse de la collecte laitière mondiale, portée par la Nouvelle-Zélande et les Amériques
La production laitière mondiale progressait encore un peu au mois de mai 2025, d...
Collecte
La dermatose nodulaire contagieuse perturbe le commerce du lait Spot
Les acheteurs européens demandent une attestation certifiant que le lait ne prov...
Lait Spot
Le prix du lait Spot ne bouge pas depuis un mois
En semaine 30, le prix du lait Spot est dans la fourchette basse des prix de bas...
Lait Spot
Petit rebond de la collecte laitière au printemps, prudence pour l’été
L’Idele décrit une « reprise timide » de la collecte laitière française au print...
Prix du lait
Le Top 5 des prix du lait payés en mai 2025
La barre psychologique des 500 €/1 000 l commence à être franchie en filière con...
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,52 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,27 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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