L'éleveur laitier

Mélanges conseillés en zone séchante

Composer le bon mélange multi-espèce

L’Association française pour la production fourragère a mis à jour son guide de ...

Pac : assurer son aide verte pour 2017

Depuis 2015, l’aide verte est conditionnée au respect de trois critères : le mai...

LSDH à près de 30 € au-dessus des majors

« Élever les petites génisses sous une vache nourrice ? »

« Dans une logique de système herbager, économe en intrants, je me pose la quest...

Trois mesures Pour 8,2 millions de kilos en moins

Les laiteries du nord de l’Allemagne au taquet à 320 €/1 000 litres en février

Des cours timidement dopés par la matière grasse

Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier)

« Notre objectif en 2016 était d’économiser 20 000 € »

Un an après l’installation de Nicolas auprès de son frère Gildas, les éleveurs o...

« Avec le robot d’alimentation, on gagne deux heures par jour »

Automatisation. Sur cet élevage d’Ille-et-Vilaine en zéro pâturage, le robot nou...

« Je lutte contre les mammites avec mon vétérinaire »

Stratégie. L’objectif de Thierry Bouteiller, éleveur, est d’avoir le moins possi...

Plus de lait ne garantit pas des économies d’échelle

Se développer. Agrandir le troupeau se traduit par une économie en main-d’œuvre,...

La cotation de la poudre 0 % s’approche du niveau de l’intervention

Produits industriels. Ralentissement des achats sur le marché mondial, concurren...

« Il existe des outils pour couvrir les risques de fluctuation de prix  »

Face à la volatilité des prix, les acteurs de la filière laitière cherchent à sé...

« La baisse de 3,1 % des prix de vente industriels des produits laitiers aux GMS, en 2016, ne signe-t-elle pas l’échec de la charte laitière lancée à l’initiative de la Fédération nationale des producteurs laitiers ?

Thierry Roquefeuil, président de la FNPL

La rentabilité au cœur de la négociation de reprise

Dans un contexte de volatilité, l‘acquéreur potentiel s’assurera en priorité de...

Prérefroidisseur et récupérateur de chaleur  : des économies d’énergie à la clé

Électricité. Baisser sa consommation est possible avec des équipements comme un ...

Météo et prix bas plombent la rentabilité

La taille du paddock n’affecte pas les performances

Pâturage tournant. L’efficacité technico-économique du troupeau conduit en pâtur...

Une mutualisation des moyens est en marche

Une collecte en retrait de 2 % en 2016 pour 23 € en plus

« Les trois cents vêlages en un mois se passent bien »

« Les génisses sont élevées avec un repas par jour »

Allaitement. Les associés du Gaec de Savie misent sur un concentré très appétent...

Le lait Mendès : « le bol quotidien »

1954 : une ration de lait était distribuée tous les jours à chaque écolier de Fr...

Pas une sous-location prohibée