Le tassement de la dynamique de hausse apparue en janvier semble se confirmer d’après les premiers prix recensés pour février. Dans le nord de l’Allemagne, le prix quasi reconduit (+ 0,80 €) plafonne à 319,60 € (lait à 38/32). Dans le Sud et l’Ouest, les 3 € gagnés mettent le lait à 313 et 309 €. Dans l’Est, les 3,70 € reperdus font repasser le prix juste sous les 300 €.
Les laiteries du nord de l’Allemagne au taquet à 320 €/1 000 litres en février
Article réservé aux abonnés.
Chez Matthieu Carpentier, le silo libre-service va fêter ses 50 ans
Quand l’occupation gratuite devient-elle une donation rapportable ?
« J'ai toujours la même pailleuse, une occasion achetée 1 500 € il y a 20 ans »
Irlande, Italie, Allemagne, Pologne… Comment nos voisins gèrent la décapitalisation bovine ?
Prix du lait 2025 : comparer le prix de votre laiterie à celui des voisines
Quand déclencher le premier apport d’azote sur prairie ?
Engrais, élevage, légumineuses, les enjeux d’une indépendance azotée pour l’agriculture européenne
Les industriels privés demandent l’aide des producteurs
Déclin agricole français : analyser les causes... pour préparer le rebond ?
Prix du lait : des perspectives « incertaines », mais « très probablement orientées à la baisse »