La FCO a perturbé la reproduction des vaches laitières, entraînant une baisse des inséminations fécondantes. L’Idele anticipe un recul des naissances en mars-avril, suivi d’un rebond en mai-juin. Cette saisonnalité inédi...
Epizooties
Laure Sauvage
Passionnée par les sciences et l’écriture, passée par Arras, Dijon, Madagascar puis le Centre-Val de Loire, je suis devenue journaliste agricole en 2011 au sortir de mes études d’agronomie. J’ai travaillé pendant neuf ans pour l’hebdo agricole régional Horizons, d’abord comme journaliste de terrain en Loir-et-Cher puis comme responsable des éditions numériques du journal. L’occasion de confirmer mon attrait pour l’agriculture et la ruralité ! Et me voici depuis la mi-juin 2021 journaliste marchés à Terre-net et Web-agri, pour lesquels je couvre l’actualité des marchés et de l’économie agricoles.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.linkedin.com
Accord avec l'Australie : vers un « Mercosur bis » pour la viande bovine européenne ?
Les négociations autour d’un accord de libre-échange entre l’UE et l’Australie o...
Importations
La Chine risque de déstabiliser durablement les marchés laitiers mondiaux
Entre des importations qui restent massives et des exportations qui s'amplifient...
ExportationsDroits de douane chinois sur les produits laitiers : la filière appelle l’État à agir
La Chine applique depuis le 23 décembre des droits de douane provisoires sur les...
ExportationsMarchés laitiers : l'offre abondante fait pression sur les prix
La reprise assez nette de la production laitière, en France comme dans les grand...
Prix du lait
Viande bovine : « Le rendez-vous avec la demande mondiale est manqué par l’UE »
Face à une demande mondiale orientée à la hausse et tirée par la consommation as...
Exportations
Exports laitiers : la filière française craint de perdre du terrain en Chine
Tandis que les enquêtes antidumping chinoises menacent les exportations français...
Exportations
Prix du lait : la tendance à la baisse risque de s’accentuer en 2026
La collecte laitière française continue de se redresser, tandis que la consommat...
Prix du lait
Bric €levages : raisonner les investissements dans les projets de bâtiments
Les chambres d'agriculture et l'Institut de l’élevage ont développé Bric €levage...
BâtimentsDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Beurre : miser sur le TB pour réduire notre dépendance aux importations
Pour soulager la France de sa dépendance aux importations de beurre, réduire son...
Produits industriels
Le lait français veut rester dans la course à l’export malgré les vents contraires
Dans un contexte mondial marqué par la hausse des droits de douane et la fragili...
Exportations
L’UE projette une hausse des prix des tourteaux d’ici à 2035
Dans un rapport prospectif, la Commission projette un repli de la demande europé...
Alimentation animale
L’UE devrait produire moins de lait d’ici à 2035, mais rester leader à l’export
Dans ses projections, la Commission européenne anticipe une décennie charnière p...
Prix du lait
La production et la consommation de viande bovine vont continuer à baisser dans l’UE
Les tendances de production et de consommation de viande bovine observées ces de...
Prix de la viande
Petite hausse de la collecte laitière mondiale, portée par la Nouvelle-Zélande et les Amériques
La production laitière mondiale progressait encore un peu au mois de mai 2025, d...
Collecte
La crise de la DNC « ne remet pas en cause les fondements du marché » du broutard
L’apparition de la dermatose nodulaire contagieuse en Lombardie a provoqué un ta...
Prix de la viande
La demande en produits laitiers reste solide, des signes d’espoir pour le bio
La consommation de produits laitiers repart légèrement à la hausse en France en ...
Produits grandes consommation
Petit rebond de la collecte laitière au printemps, prudence pour l’été
L’Idele décrit une « reprise timide » de la collecte laitière française au print...
Prix du lait
Le marché européen manque cruellement de vaches de réforme et les prix grimpent
Entre « la baisse des cheptels, les effets de traîne de la FCO et les bons prix ...
Prix de la viande
Demain, produire du lait sans exporter, sans soja étranger, en bâtiments confinés ?
Lors de l’assemblée générale de Littoral normand, trois scénarios volontairement...
Actualité des marchés
Le Brésil et l’Australie ont boosté le commerce mondial de viande bovine en 2024
Porté par une offre brésilienne et australienne abondante et une demande ralenti...
Actualité des marchés
Jusqu’où ira la baisse des prix du tourteau de soja ?
Le tourteau de soja a vu ses prix fortement reculer ces derniers mois. Cette ten...
Actualité des marchés
Le marché français du lait reste « sous tension » malgré l’embellie
Si les prix du lait ont progressé depuis 2021 et contribué à améliorer les tréso...
Prix du lait
Guerre commerciale : un surcoût de 35 à 70 M€ pour les exports de fromages français
L’administration Trump a imposé en avril une surtaxe de 10 % sur les produits eu...
Exportations
Comment sont fixés les prix du lait ? Cap sur la Nouvelle-Zélande et les USA
Les modalités de formation du prix du lait sont très variables selon les pays. E...
Prix du lait