Gestion
En 2022, l’écart s’est creusé dans les revenus des éleveurs laitiers
D’après des estimations menées dans presque 300 fermes laitières du réseau Inosy...
Vaches laitières
L'herbe pour les vaches et le cadre de vie : il fait bon s'installer en lait !
Hommes ou femmes, pas encore la trentaine ou tout juste quarantenaire, originair...
Installation/transmission
Gaec du Mûrier (42) : « On a quitté Biolait pour Sodiaal »
La crise du lait bio n'épargne personne. Dans la Loire, le Gaec du Mûrier a fait...
Prix du lait
La cession du bail est une faveur accordée au fermier de bonne foi
Éleveur laitier, je vais prendre ma retraite dans un an. Je souhaiterais transme...
Gestion
« Entrepreneur, l’agriculteur a une obligation de s’adapter »
En polyculture-élevage dans l’Aisne, Henri Brichart a exercé de nombreuses respo...
Gestion
La « dynamique agricole » : herbe, autonomie, transformation/vente directe
Dans la région Grand Ouest et en Saône-et-Loire, c'est grâce à leur système herb...
Diversification
S'appuyer sur la force du collectif pour vendre ses produits fermiers
Dans le Nord, à 10 km du centre de Lille, une vingtaine d'agriculteurs font vivr...
Circuits courts
Quels critères pour obtenir l’aide d’urgence des élevages bio en difficulté
Le gouvernement annonçait au salon de l’agriculture un plan de soutien à la fili...
Élevage biologiqueDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
« Rester éleveur laitier ? »
Vous êtes nombreux à lire et commenter le dernier Paroles de lecteurs sur la col...
Paroles de lecteurs
Réimplanter des prairies au pays de la pomme de terre
Amaury et Marie-Odile Smets sont peut-être vus comme des hurluberlus par certain...
Élevage biologique
2 départements, 2 systèmes... Et 2 éleveurs laitiers cherchant leur successeur
Dominique Piet et Edgar Lucke cherchent à passer le flambeau, d'ici un à deux an...
Installation/transmission
Organisation et rigueur pour produire un lait de qualité à plusieurs UTH
Avec l'agrandissement des troupeaux laitiers, le travail se densifie en élevage ...
Organisation du travail
De la mozzarella en Isère !
Elle avait ce projet depuis longtemps : d'origine italienne et pour se démarquer...
Installation/transmission
La micro-laiterie qui s'installe chez vous
Plutôt que de collecter le lait pour le rediriger vers les usines de transformat...
Circuits courts
Le collectif des éleveurs de Bretagne obtient gain de cause
Bonne nouvelle pour les éleveurs bretons dont les Asda étaient bloquées : le GDS...
Gestion
Aides familiales ponctuelles : comment les couvrir en cas d'accident ?
« Mes parents retraités m'aident sur la ferme : sont-ils couverts en cas d'accid...
Emploi
Remettre la main sur l'équilibre carcasse pour bien vendre ses bovins
Pour développer la vente directe sur leur exploitation, Thierry Chouteau et Sylv...
Circuits courts
« Laisser le jeune proposer, essayer puis voir par lui-même ce qui est faisable»
Sans successeur familial, Éric Hatteville, éleveur de vaches laitières dans l'Or...
Installation/transmission
« Il faut un moral d’enfer pour se lancer en camembert AOP fermier »
David Cahorel et son frère Laurent sont producteurs fermiers en AOP camembert de...
Gestion
Partager son labo de transformation pour permettre aux voisins de se lancer
« Plus on sera d'agriculteurs à faire de la transformation, plus on habituera le...
Circuits courts
« Le propriétaire doit entretenir le bien »
Nous louons une exploitation agricole comprenant terre, bâtiment et maison d’exp...
Juridique
Un prix du lait incertain et des produits laitiers touchés par l’inflation
Les négociations commerciales ont encore une fois marqué le Salon de l’agricultu...
Gestion
« Les femmes redonnent vie et avenir » à l'élevage
Au lendemain de la journée internationale des droits des femmes, voici une petit...
Installation/transmissionLes fromages d'Auvergne revendiquent tradition et authenticité
« Nous, on n'applique pas le Nutri-Score », clame Nicolas Cussac, producteur de ...
Circuits courts
Produire plus de lait par vache, « pas si rentable ! »
Prix du lait insuffisant, explosion des charges, des intrants notamment comme le...
Paroles de lecteurs| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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