David Cahorel et son frère Laurent sont producteurs fermiers en AOP camembert de Normandie à La Rochelle-Normande (Manche) depuis août 2021. Un grand défi pour les deux éleveurs jusque-là en lait conventionnel.
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Partager son labo de transformation pour permettre aux voisins de se lancer
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Un prix du lait incertain et des produits laitiers touchés par l’inflation
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Circuits courts
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Faire plus de lait : un pari plus rentable que de reprendre de la surface
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En 2022, les ventes de fromages sous appellation d’origine marquent un coup d’ar...
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Faire plus de lait par vache : un objectif encore plus rentable aujourd'hui
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En plus d'être l'égérie du salon de l'agriculture 2023, Ovalie a inspiré les ter...
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Installation/transmission : des actions en région Aura pour gravir des montagnes
À partir de lundi 27 février, au sommet des priorités en Auvergne-Rhône-Alpes : ...
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2 duos de cédants/repreneurs au diapason, c'est une transmission bien orchestrée
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Vous avez jusqu'au 28 février pour demander le plan d'aide Sanders
Lancé au Space 2022, le plan d'aides aux éleveurs de Sanders d'un montant de 6 M...
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Réussir à transmettre un élevage laitier sur quatre générations, cinq peut-être
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Élevage biologiqueListeria : rappel de nombreux produits laitiers
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La prorogation du bail à l’approche de la retraite
Je suis locataire de terres dont le bail se termine. Aujourd’hui, mon propriétai...
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Dans le Cantal, le Gaec Calamity élevage lance une offre d'installation. Cette f...
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Réforme des retraites : envisageable d'être éleveurs quelques années de plus ?
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Paroles de lecteurs
Impossible de travailler plus longtemps pour les éleveurs
Travailler quelques années de plus pour pouvoir prétendre à la retraite n'enchan...
Organisation du travail| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,46 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,25 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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