David Cahorel et son frère Laurent sont producteurs fermiers en AOP camembert de Normandie à La Rochelle-Normande (Manche) depuis août 2021. Un grand défi pour les deux éleveurs jusque-là en lait conventionnel.
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Partager son labo de transformation pour permettre aux voisins de se lancer
« Plus on sera d'agriculteurs à faire de la transformation, plus on habituera le...
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« Le propriétaire doit entretenir le bien »
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Un prix du lait incertain et des produits laitiers touchés par l’inflation
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« Les femmes redonnent vie et avenir » à l'élevage
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Installation/transmissionLes fromages d'Auvergne revendiquent tradition et authenticité
« Nous, on n'applique pas le Nutri-Score », clame Nicolas Cussac, producteur de ...
Circuits courts
Produire plus de lait par vache, « pas si rentable ! »
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« C'est 71 millions d'euros qu'il faut pour sauver le lait bio » (Cniel)
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Installation/transmission : des actions en région Aura pour gravir des montagnes
À partir de lundi 27 février, au sommet des priorités en Auvergne-Rhône-Alpes : ...
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2 duos de cédants/repreneurs au diapason, c'est une transmission bien orchestrée
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Vous avez jusqu'au 28 février pour demander le plan d'aide Sanders
Lancé au Space 2022, le plan d'aides aux éleveurs de Sanders d'un montant de 6 M...
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« La production par vache et par hectare est la même avec des parcelles de dix jours »
Les travaux menés au domaine du Pin-au-Haras (Inrae) montrent que la production ...
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Réussir à transmettre un élevage laitier sur quatre générations, cinq peut-être
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Face à la conjoncture et au climat, les élevages laitiers bio résistent
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La prorogation du bail à l’approche de la retraite
Je suis locataire de terres dont le bail se termine. Aujourd’hui, mon propriétai...
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Agroécologie, séchage en grange, énergies vertes pour s'installer en élevage
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Dans le Cantal, le Gaec Calamity élevage lance une offre d'installation. Cette f...
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Réforme des retraites : envisageable d'être éleveurs quelques années de plus ?
La réforme des retraites fait beaucoup parler actuellement, et manifester. Parmi...
Paroles de lecteurs
Impossible de travailler plus longtemps pour les éleveurs
Travailler quelques années de plus pour pouvoir prétendre à la retraite n'enchan...
Organisation du travail| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,46 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,25 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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