À l’approche de Noël, la turbine à glace chauffe chez les Gryspeerdt. Fabrication, montage, livraison… tout le monde est sur le pont pour livrer les centaines de bûches glacées avant le réveillon.
Circuits courtsGestion
Vincent Verschuere : « Si la loi ne protège pas, c'est qu'il faut la faire bouger »
Plus de 400 personnes se sont mobilisées, ce 21 décembre à Beauvais, pour souten...
Installation/transmission
« J’ai trouvé la ferme laitière pour m’installer, mais le financement bloque »
Anthony Martaux retrace son parcours manqué à l’installation. Intéressé par une ...
Installation/transmission
Le retournement des prairies permanentes est soumis à autorisation
« J’ai lu que ma région était concernée par la procédure d’autorisation pour le ...
Juridique
Pour que son successeur puisse s’installer, Georges Marhic va changer de métier
Parce qu’il a trouvé le « bon repreneur » neuf ans avant la retraite, Georges Ma...
Installation/transmissionLe bail de petite parcelle n’est pas soumis à une durée de neuf ans
Nous souhaitons récupérer une prairie de 70 ares appartenant à mes parents et lo...
Juridique
Le revenu disponible des éleveurs laitiers a progressé en 2022
L’année 2022 a été marquée par la hausse du coût des intrants, mais également pa...
BTPL
Améliorer la longévité des vaches pour une meilleure rentabilité
La longévité des vaches laitières est en baisse, ce qui limite la rentabilité de...
Gestion
Économiser du GNR en exploitation laitière
La chambre d’agriculture de Bretagne organisait sa première journée laitière le ...
Coûts de productionDossiers
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Comment quitter sa laiterie ?
Qu’il s’agisse d’une coopérative ou d’une laiterie, rompre son contrat laitier n...
Gestion
Les salariés plus heureux dans leur métier que les éleveurs
Tous les ans depuis 2019, le Cniel propose avec le cabinet ADquation un baromètr...
Emploi
Condamnation confirmée pour Vincent Verschuere
La Cour de cassation a rejeté, ce jeudi 7 décembre, le pourvoi en cassation de V...
Installation/transmission
Et si on arrêtait de racheter le capital agricole à chaque génération ?
Le rachat du capital mine généralement le revenu des jeunes installés. Pour trou...
Installation/transmission
Les plus grands troupeaux génèrent plus de revenus par UMO
En 2022, les troupeaux ont continué à grandir. Les élevages ont en moyenne gagné...
Gestion
Quelle valorisation pour les données de la filière laitière ?
Les progrès technologiques ont amené les exploitations laitières à produire de p...
Gestion
Fromages au lait cru : faire des micro-organismes des alliés
Les populations microbiennes sont une richesse sur laquelle les AOP fromagères a...
Gestion
Deux types d'installation pour une même production : des vaches laitières
Au cours de cette Quinzaine de la transmission/reprise d'exploitations, mettons ...
Installation/transmission
Le foncier français reste bon marché à l’échelle européenne
Le projet Résilience for dairy s’est penché sur les modèles de transmission du f...
Agrandissement
Les élevages bovins échappent aux règles sur les pollutions industrielles
Le Parlement européen et les Etats membres ont annoncé mercredi avoir trouvé un ...
Gestion
« L'Europe veut-elle industrialiser son agriculture ? »
Le volet agricole du projet de révision de la directive IED sur les émissions in...
Gestion
Des conséquences au long cours des intempéries pour l’élevage laitier
De la Bretagne au Pas-de-Calais, en passant par la Normandie, tempêtes et inonda...
Gestion
Disparition des éleveurs, de l'élevage : « le lait et la viande, c'est fini ! »
Comme le nombre d'éleveurs, de vaches, d'exploitations... ne cesse de diminuer, ...
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Mieux armé « pour devenir chef d'exploitation » grâce au stage de parrainage
Dans le cadre de la Quinzaine de la transmission/reprise, revenons sur l'intérêt...
Installation/transmission
Emmener les trois filières IGP vers l’AOP
Savoicime, l’Organisme de défense et de gestion (ODG) commun aux trois fromages ...
Gestion| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,55 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | = | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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