Pascale Le Cann

Négociations commerciales : la distribution veut des baisses de prix

Malgré les hausses de prix depuis deux ans, la consommation des produits laitiers tient bon. En décembre 2024, elle a gagné 0,9 % en volume par rapport à décembre 2023.

Comme chaque année, les industriels et les distributeurs ont jusqu’au 1er mars pour s’accorder sur les conditions de vente des produits de grande consommation (PGC) sous marques nationales.

Publié il y a 7 mois

Commercialisation

Producteurs et transformateurs ne sont pas d'accord sur les conditions dans lesquelles ils peuvent parler du paiement des composants du lait.

La grille de paiement du lait fait encore débat

Certains représentants des producteurs voudraient pousser les interprofessions r...

Publié il y a 7 mois

Prix du lait

Jean-Pierre Viel, consultant chez Eilyps : "On observe que de nombreux éleveurs remplacent leur robot de traite quand il est amorti."

Faut-il conserver ou remplacer un robot de traite amorti ?

Garder un robot de traite au-delà de sept ou huit ans permet de diminuer ses cha...

Publié il y a 8 mois

Robot de traite

À la ferme Inrae du Pin-au-Haras, le GreenFeed est caché derrière des parois fermées qui évitent la "pollution" par les émissions des vaches passant à proximité.

Un index méthane verra le jour en 2025

La sélection ouvre des pistes pour réduire les émissions de méthane des bovins l...

Publié il y a 8 mois

Index

Les chambres d'agriculture ont une mission d'accompagnement technique. Elles mènent des actions de vulgarisation technique comme ici à la ferme expérimentale de Trévarez (Finistère).

L'importance des enjeux des élections des chambres d’agriculture 2025

Le syndicat vainqueur de ces élections deviendra l’interlocuteur privilégié de l...

Publié il y a 8 mois

Chambres d'agriculture

Proposé par One Genetics, Real Syn est numéro un de notre sélection sur l'Isu avec 218 points.

Taureaux importés holsteins : les sans-cornes s’imposent

Huit taureaux sans cornes homozygotes figurent dans notre sélection, qui présent...

Publié il y a 9 mois

Index

Les ensilages d'herbe récoltés tardivement contiennent beaucoup de fibres peu digestibles.

Compenser les faiblesses des ensilages d’herbe

Les conditions météorologiques du printemps ont bien souvent empêché les éleveur...

Publié il y a 9 mois

Alimentation animale

Laïta transforme et commercialise le lait des trois coopératives qui l'ont créée et de sa filiale LNA-Silav.

Laïta revoit son fonctionnement pour un avenir plus serein

L'entreprise coopérative de commercialisation et transformation du lait a révisé...

Publié il y a 9 mois

Laïta

Yoann Lézé et Frédéric Dorilleau (à gauche), respectivement vice-président et président de l’APBO, ont présenté leur accord avec Bel, le 3 décembre, en compagnie d'Anne-Sophie Carrier (DG Bel France) et de Simon Bonnet, directeur des achats de lait du groupe.

L’APBO et Bel s’accordent sur un prix moyen à 485 €/1 000 l pour 2025

Le solide partenariat engagé depuis huit ans entre Bel et l’APBO débouche sur un...

Publié il y a 9 mois

Bel

Dossiers

Réchauffement climatique : évoluer pour résister

Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...

Mieux gérer la santé de la mamelle

Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...

Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge

Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...

Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique

En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...

L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches

Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...

Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques

Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...

A la découverte des Pays-Bas laitiers

Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...

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Tous nos dossiers

Huit jours avant le lancement des négociations commerciales, seule l'enseigne Intermarché a mis la pression pour que les industriels obtiennent d'abord un accord avec les producteurs.

Négociations commerciales : une flopée d’annonces mais peu de changements

Comme chaque année, industriels et distributeurs vont s’affronter dans les box p...

Publié il y a 9 mois

Distribution

Pour facturer, les OP ont besoin de connaître les résultats des analyses de lait, ainsi que les volumes collectés.

Poplait : la facturation du lait par les OP patine

Dans l’Ouest, les OP voulant facturer le lait se heurtent à la décision du labor...

Publié il y a 9 mois

OP (organisation de producteurs)

Samuel Danilo (à droite), s’est installé il y a deux ans en individuel. Maxence Guarin l’a rejoint en tant qu’apprenti.

« Je suis passé de conseiller à éleveur, et c’est génial »

Installé depuis près de deux ans, Samuel Danilo est satisfait. Le métier de prod...

Publié il y a 10 mois

Vaches laitières

Félice Branger Le système très herbager et la pratique de la monotraite réduisent la charge de travail.

Pâturage hivernal : « En région bien arrosée, je sors tous mes animaux en hiver »

Félice Branger, éleveur dans les Côtes-d’Armor, valorise un maximum d’herbe par ...

Publié il y a 11 mois

Pâturage

La BVD a un impact économique énorme sur les performances de reproduction.

L’éradication de la BVD est en marche

Le plan de lutte contre la BVD évolue en suivant deux axes. D’une part, le dépis...

Publié il y a 11 mois

Maladies

Dans les conditions de Trévarez (Finistère) le pâturage hivernal permet aux génisses gestantes de maintenir de bons niveaux de croissance.

Le pâturage hivernal fait ses preuves

Le climat change, la pousse de l’herbe aussi. La ferme expérimentale de Trévarez...

Publié il y a 11 mois

Pâturage

Sept pays dont la France travaillent ensemble à la création d'un outil d'indexation commun.

Le projet européen EBE d'indexation avance

Après les atermoiements français autour de l’investissement dans l’EBE (European...

Publié il y a 11 mois

Gènes Diffusion

Jean-Michel Javelle est président de Sodiaal depuis le 19 juin. Cet éleveur de 58 ans est en Gaec à trois associés dans la Loire. Située en moyenne montagne, l’exploitation produit du lait, de la viande bovine et de la volaille. Elle emploie une salariée non issue du monde agricole. Jean-Michel Javelle était auparavant vice-président de Sodiaal. Il est membre du bureau depuis quatorze ans.

Jean-Michel Javelle : « Sodiaal a changé et revendique son rôle de leader dans la filière »

La première coopérative laitière de France innove dans l’objectif de soutenir l’...

Publié il y a 11 mois

Sodiaal

Alexandre Lagier, éleveur dans les Hautes-Alpes, s’investit avec d’autres éleveurs, pour obtenir une AOP fromagère dans le but de compenser des coûts de production élevés.

« Notre élevage de montagne a besoin d’un meilleur prix du lait »

Alexandre Lagier, éleveur dans les Alpes du Sud, mise sur l’autonomie pour conte...

Publié il y a 11 mois

Reportages

Jérémy Orcil apporte la dolomie dans les logettes à la brouette.

Jérémy Orcil : « J’ai remplacé la farine de paille par de la dolomie »

Pour garnir ses logettes équipées de matelas, Jérémy Orcil, éleveur dans le Fini...

Publié il y a 11 mois

Logettes

Marion Henry, une des associés du Gaec Le Buis Sonnant, dans les Côtes-dArmor, transforme tout le lait à la ferme.

« Une SCI citoyenne a permis notre installation avec un capital réduit »

Le Gaec Le Buis Sonnant n’a pas eu besoin d’emprunter pour démarrer son activité...

Publié il y a 12 mois

Foncier

Yves Cariou (au centre) et Dominique Le Gall (à droite) se sont associés en gaec en 2006. François, le fils de Dominique, travaille à temps partiel sur l'élevage et envisage de s'y installer.

Au Gaec de Kroaz Ru : « Notre élevage simple et rentable séduit un jeune »

Associés depuis près de vingt ans, Dominique Le Gall et Yves Cariou s’appuient s...

Publié il y a 12 mois

Vaches laitières

Élevage de 10 000 veaux laitiers dans le Wisconsin (USA)

Aux USA, une conduite des veaux rationalisée et efficace

Sur les grands élevages américains, la spécialisation des tâches et la préventio...

Publié il y a 12 mois

Etats-Unis

L'usine Nutribio de Doullens (Somme) possède un agrément pour le marché chinois.

Sodiaal va fabriquer les poudres infantiles d’Arla Foods

La première coopérative française a conclu un accord de partenariat avec son hom...

Publié l'année dernière

Politique et économie

Thelo. Son format et sa mamelle modernes se combinent avec de sérieux atours pour le lait et la reproduction. Seule la santé de la mamelle impose de la vigilance dans les accouplements.

Les taureaux holsteins restent laitiers et progressent en morphologie

Indexation d’avril. La santé des pieds fait son entrée dans l’Isu et les catalog...

Publié l'année dernière

Index

L'OP Alpins La fermière estime que les coûts élevés des élevages de montagne doivent être pris en compte.

Négociations tendues à l’OP Alpins La Fermière

Dans le sud des Alpes, la jeune OP Alpins La Fermière se bat pour obtenir le res...

Publié l'année dernière

OP (organisation de producteurs)