Emilie Durand

La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a repris le cadre de la géopolitique laitière mondiale, en pleine évolution, pour aborder la question du réinvestissement et des normes, lors de son assemblée généra...

Transformation industrielle
La dernière version du robot de traite DeLaval, le VMS V300 modèle 2025, est le seul robot « capable de mesurer l’adaptabilité de chaque vache au robot », souligne Claire Dupin, chef de produits gestion de troupeaux de l'entreprise.

Un robot de traite dernier cri chez DeLaval

Plus d’espace, une auge plus grande et deux innovations dans la traite caractéri...

Robot de traite
Laura, Anaïs, Aurélien, Gaël, Pierre et Romain. Malgré les difficultés rencontrées, l’équipe n’est pas rentrée bredouille.

Que de rebondissements au TIEA !

Venus du Tarn, des élèves du lycée agricole de Fonlabour ont participé au Trophé...

Autour du lait

Dossiers

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La matière grasse laitière reste demandée

La matière grasse attire toujours autant, même si les dynamiques de prix sont di...

Produits industriels
Dans une conférence de presse, le 23 février au Salon de l'agriculture, la FNPL alerte sur le déréférencement des produits laitiers dans les négociations commerciales au détriment de certaines PME, AOP et produits de terroirs.

Les sujets de bataille de la FNPL, un point d’étape au Sia

Indemnisations liées à la FCO et à la MHE, relèvement des seuils ICPE, décarbona...

Fnpl

Le marché de la poudre maigre est stable

Le marché de la poudre maigre suit toujours la même tendance et les cotations fl...

Produits industriels
"Une famille sur une ferme", tel était le moteur de Marie Alvergnas (à droite) et son compagnon Rémi Simons qui ont vécu un parcours à l'installation complexe. Aujourd'hui, avec la transmission de l'exploitation de Xavier Dupin (à gauche), ils ont finalement "une famille sur deux fermes" laitières.

Installation, rebondir après un échec

Marie Alvergnas et Rémi Simons ont su rebondir face à une situation délicate d’i...

Installation/transmission

Des tendances toujours similaires depuis la rentrée

La divergence des tendances entre les cours du beurre et ceux de la poudre maigr...

A la suite de l'annulation du bureau, le 17 décembre, du Cniel, un prochain bureau devrait se tenir le 8 janvier pour reprendre les échanges entre collèges et trouver une porte de sortie aux tensions actuelles.

La publication d’indicateurs, source du blocage au Cniel

Un bras de fer entre industriels privés et producteurs de lait, soutenus par la ...

Cniel
La Société laitière de Laqueuille, dirigée par Rachel Da Silva, est le deuxième producteur de fourme d’Ambert et le 3e producteur de bleu d’Auvergne. Entre 650 000 et 800 000 € sont investis tous les ans pour innover et développer l’activité (CA 2023 : 30 M€)

Laqueuille a fêté ses 75 ans

Pour l’occasion, la Société laitière de Laqueuille (Puy-de Dôme) a mis en avant ...

Fromages

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