Observateur des élevages laitiers depuis plus de trente ans, Benoît Rubin mesure l’impact de l’histoire sur le manque de dynamisme laitier d’aujourd’hui. L’insuffisance de cash pour les prélèvements privés reste une diff...
Politique et économieTémoignages
Être éleveur : « Plusieurs critères font que ça va marcher ou pas »
Voilà ce qui ressort des témoignages de Lucien et Romain, installés en Normandie...
Installation/transmission
Être éleveur et avoir du temps pour sa famille et s'engager
Antoine, Cécile et Firmin montrent que c'est possible, en bovins allaitants comm...
Organisation du travail
« L’IA ne remplace pas notre métier, elle le facilite »
Céline Tréton, en Gaec avec son conjoint et son cousin, a fait de Pilot’Elevage ...
Monitoring
Éleveurs et libres de leurs choix
Comme les lauréats et participants aux Trophées de l'agriculture 2025 de l'Yonne...
Installation/transmission
« Robot de traite et tracker solaire pour consommer moins d'énergie »
Un an après son installation, Justin s'est équipé d'un tracker solaire « afin de...
Installation/transmission
Dylan Linger, jeune éleveur, touche 5 000 € pour agrandir son cheptel
« Un vrai coup de pouce ». Récemment installé sur l’exploitation allaitante fami...
Installation/transmission
Viser des systèmes bénéfiques aux finances, animaux et éleveurs
Tel est l’objectif des quatre jeunes éleveuses de bovins, finalistes du concours...
Installation/transmission
Contrats rompus par Lactalis : les solutions de deux producteurs bio
Sur les 280 exploitations touchées par le plan de réduction des volumes de Lacta...
LactalisDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
La sortie du tunnel des producteurs Lactalis évincés
Il y a neuf mois, Lactalis annonçait à 280 exploitations de l’Est et de l’Ouest ...
Lactalis
« La grêle a endommagé la quasi-totalité de mes 100 ha de maïs et de blé »
Dans le nord de la Mayenne, la grêle du vendredi 13 juin a endommagé environ 4 0...
Intempéries
« Pour bien communiquer, il faut que l’on s’attache à vous »
« Les gens vous suivront s’ils vous aiment bien et connaissent votre histoire »....
Installation/transmission
Au Japon, une filière laitière inspirée par la France
Denis Jehannin, éleveur laitier en Bretagne, rentre d’un voyage au Japon. Au fil...
International
Ils sèment du maïs derrière une prairie sans labour et en bio
Être en bio et pratiquer le sans labour, c’est possible. C’est ce que nous prouv...
Semis
70 vaches traites au robot qui pâturent 10 mois de l'année
Adrien Durécu est de ceux qui s'informent, se forment et vont au bout de leurs i...
Robot de traite
« Pour maintenir les vaches : céder en séparant cultures et élevage »
Jean-Claude Pette, éleveur en Seine-et-Marne, ne se voyait pas transmettre sa fe...
Installation/transmission
Ils valorisent leurs veaux mâles en bio
Alors que 80 % des mâles laitiers bio partent en conventionnel, il est désormais...
Veaux et génisses
« J’aime analyser, mon père fonce : se connaître avant de s’associer »
Avant que Lucas ne rejoigne l’élevage laitier familial, début janvier 2025, ses ...
Installation/transmission
Être salarié d’élevage : « un confort de vie et financier »
C’est ce que mettent en avant Julia et Julien, respectivement salariés en élevag...
Installation/transmission
« Produire un maximum de lait, traire un minimum de vaches »
Tel est l’objectif de Thomas Guilbert, éleveur depuis 2014 dans la Somme. Produi...
Installation/transmission
Gaec de la Borie Haute (12) : s'adapter au changement climatique encore et toujours
Réduction du cheptel, diversification des cultures fourragères (notamment avec d...
Changement climatique
Valentin, jeune éleveur : « Produire un maximum de lait par vache même en bio »
C’est « la politique de l’entreprise » depuis son installation en Gaec en janvie...
Installation/transmission
« Les jeunes ne veulent plus être 24 h/24 et 7 j/7 sur l'élevage »
Salarié dans un autre secteur, Charles Fossé ne souhaitait pas perdre en confort...
Installation/transmission
« Gérer sa ferme, c’est maîtriser chiffres et temps de travail »
Quatre jeunes éleveurs aux profils et parcours différents – Charles, Carole, Cyr...
Installation/transmission
Collecte, prix du lait… Renouveler les éleveurs, l’enjeu des coops
Un éleveur adhérent, qui part à la retraite ou cesse son activité de manière ant...
Installation/transmission
Marine : « Maîtriser les machines pour ne dépendre de personne »
La reprise de l’élevage bovin viande familial n’a pas été un long fleuve tranqui...
Installation/transmission| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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