Sur le terrain

Avec 80 mères Charolaises et des vêlages groupés sur 2 mois, Sébastien Labrune ne chôme pas l'hiver. D'autant plus qu'il assiste à chaque naissance et met un point d'honneur à traire la vache et drencher le veau ensuite....

Charolaise

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Il y aurait 9 500 fermes laitières au Canada avec une moyenne de 100 vaches. Image d'illustration.

Au Canada, des éleveurs laitiers motivés

Rencontré à l'occasion du Sommet mondial du lait, David Wiens est éleveur laitie...

International
La Société laitière de Laqueuille, dirigée par Rachel Da Silva, est le deuxième producteur de fourme d’Ambert et le 3e producteur de bleu d’Auvergne. Entre 650 000 et 800 000 € sont investis tous les ans pour innover et développer l’activité (CA 2023 : 30 M€)

Laqueuille a fêté ses 75 ans

Pour l’occasion, la Société laitière de Laqueuille (Puy-de Dôme) a mis en avant ...

Fromages
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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