Parce qu’il représente près de 500 000 ETP, l’élevage est pourvoyeur d’emplois salariés et non-salariés. Le renouvellement des actifs concerne donc les éleveurs mais aussi le salariat, les deux souffrant d’un manque d’at...
EmploiGestion
Les aides PAC bénéficient à l’agriculteur actif
Je vais prendre ma retraite cette année. Pourrai-je continuer à bénéficier des a...
PacCentrales européennes : les industriels disent « oui », sous conditions
Les centrales européennes de la grande distribution peuvent avoir « une utilité ...
Institutions et organisations
Ils échangent 16 ha pour améliorer leur parcellaire
Anthony Bebin et Charles-Edouard Lefeuvre, éleveurs en Ille-et-Vilaine, ont écha...
Foncier
Ensilage ou enrubannage : lequel est le plus économe ?
En dix ans, le coût de récolte de l’ensilage a presque doublé, conséquence de la...
Ensilage
Malgré la crise, le lait bio veut s’accrocher
La filière lait biologique est fortement touchée par les conséquences de l’infla...
Élevage biologique
Union libre, Pacs… quel statut pour les éleveurs hors mariage ?
On peut fonder une famille et, pour une raison ou une autre, choisir de ne pas s...
Gestion
Cora, Super U, Leclerc : ils négocient en direct avec la grande distribution
En Moselle, la famille Brier travaille la vente directe depuis 20 ans. Depuis le...
Bovins viande
« Elevage laitier : le pic de la vague des départs est passé »
« Les 50 % d'éleveurs laitiers, devant cesser leur activité d'ici 10 ans, sont m...
Installation/transmissionDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Quel contrat de mariage pour les éleveurs ?
Comment protéger l’entreprise en cas de séparation ? Comment protéger son conjoi...
Gestion
Quel éleveur êtes-vous ?
Un animalier communiquant, commerçant contraint, ou alors entrepreneur flexible,...
Emploi
Comment les éleveurs perçoivent les enjeux sociétaux et s’y adaptent ?
Le projet Entr’actes, initié il y a un peu plus d’un an par l’idele, vise à mieu...
Emploi
S’organiser, partager les responsabilités… Du petit lait au Gaec Saint-Lazare !
« Organisation et partage » : les maîtres-mots du Gaec Saint-Lazare en Ille-et-V...
Organisation du travail
Circuits courts : bien s’informer, se former et s’équiper
Il existe de nombreuses sources d’information et de formations pour les éleveurs...
Diversification
Fairme, l’atelier de transformation du lait autonome
Le Gaec des Chamois héberge le premier atelier de transformation laitière autono...
Diversification
Six exploitations associées pour créer leur laiterie
La SAS « De Nous à Vous » appartient à des éleveurs de Loire-Atlantique et de Ve...
Diversification
Au Gaec Le Terrier : « Six vaches suffisent pour payer un salaire »
Au Gaec Le Terrier, en Vendée, la fabrication de yaourts et de crèmes desserts s...
Diversification| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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