Montagnard et passionné d'élevage, François Thabuis est le premier président des Jeunes Agriculteurs installé hors cadre familial. Il incarne une nouvelle vision agricole.
Autour du laitL'éleveur laitier
« ENTREPRENDRE ET GARDER L'ESPRIT OUVERT »
Si des Français s'implantent en Europe de l'Est, le contraire est plus rare. C'e...
Autour du lait
« LE THÉÂTRE ME VIDE LA TÊTE »
Bien dans son métier d'éleveur, Gilles Laffage aime aussi en sortir en montant s...
Autour du lait
« DES FERMES SONT LIBRES AILLEURS, N'HÉSITONS PAS À NOUS EXPATRIER »
Un Français sur une ex-ferme d'État polonaise, c'est le pari d'Hubert Bricout en...
Autour du lait
« AU BONHEUR DE TRANSMETTRE S'AJOUTE CELUI D'APPRENDRE »
Michel Augé a renoncé à son métier à la suite de graves accidents. Enseignant, s...
Autour du lait
« L'INNOVATION SE NOURRIT DE CURIOSITÉ ET DE PERSÉVÉRANCE »
À Saint-Georges-Armont (Doubs), Denis Vermot a été éleveur pendant 25 ans, avant...
Autour du lait
« FAIRE VIVRE LES IDÉES »
Après un parcours atypique de vétérinaire-formateur en Rhône-Alpes, Philippe Plu...
Autour du lait
« SUR LA ROUTE, LE LAIT COMME TRAIT D'UNION ET ÉTOILE DU BERGER »
Dix ans après un premier voyage qui les avaient conduits jusqu'aux steppes de l'...
Autour du lait
« CONTACT, SOUPLESSE, RÉACTIVITÉ : LE PROPRE D'UNE STRUCTURE LÉGÈRE »
Michel Pottier, éleveur par passion et professionnel des huiles, triture du colz...
Autour du laitDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
« UNE INFORMATION N'A D'INTÉRÊT QUE SI ELLE EST PARTAGÉE »
Pour échanger l'information technique entre éleveurs et techniciens, le présiden...
Autour du lait
« BIEN DANS NOTRE TÊTE ET DANS NOTRE MÉTIER »
À Magny-Cours, au coeur du Nivernais, le cabinet vétérinaire est 100 % féminin.
Autour du lait
« L'ÉLEVEUR NE PEUT PAS SE DÉSINTÉRESSER DES RÉALITÉS ÉCONOMIQUES »
Tenace, il a mené le combat des éleveurs d'Entremont Alliance. Pour Pascal Nizan...
Autour du lait
« FAIRE DE LA DÉCOUVERTE DU GOÛT, UN ACTE ÉDUCATIF »
Le président de la fruitière des Hauts-Fleury, en Haute-Savoie, a développé un p...
Autour du lait
« LA TRADITION NORMANDE GARANTIT LE PARTAGE DE LA VALEUR AJOUTÉE »
Patrick Mercier a la patience d'un paysan mais pas la prudence d'un Normand. Voi...
Autour du lait
« JE SUIS LIBÉRAL MAIS PAS INDIVIDUALISTE »
C'est parce qu'il veut redonner au paysan la maîtrise de son produit que Richard...
Autour du lait
« IL FAUT PROMOUVOIR UN CONSEIL INDÉPENDANT AUX ÉLEVEURS »
Cet éleveur de limousines a le souci de la technique efficiente à coût maîtrisé....
Autour du lait
« LES PRODUCTEURS DE LAIT DE MONTAGNE DOIVENT ÊTRE RECONNUS »
C'est par fierté pour son métier d'éleveur que Yannick Fialip est engagé dans un...
Autour du lait
«QUAND LE PAYSAN N'EST PLUS MAÎTRE DE SES DÉCISIONS, IL PERD SA FIERTÉ»
Indigné mais agissant ! Trois fois installé, Paul reste assoiffé d'indépendance....
Autour du lait
« COMPRENDRE L'AUTRE AIDE À CONSTRUIRE SON PROPRE PROJET »
Aller de l'avant, mieux faire, autrement… En France, ces valeurs partagées par l...
Autour du lait
« JE SUIS FIER D'AVOIR OSÉ FRANCHIR CE PAS »
Après vingt-deux ans d'animation technique au contrôle laitier du Cantal, Philip...
Autour du lait
« JE ME RÉJOUIS DE TRAVAILLER DANS CE MILIEU »
Avec, en poche, son certificat de spécialisation « Technicien conseil en product...
Autour du lait
« UN GROUPE EST TOUJOURS PLUS FORT QUE LE PLUS FORT DU GROUPE »
Président de la Cavac, coopérative de Vendée et des Deux-Sèvres, Jérôme Calleau ...
Autour du lait« J'ESPÈRE NE JAMAIS OUBLIER QUE LES JEUNES ONT LEURS ATTENTES À EUX »
Elle ne voulait pas devenir agricultrice… la voilà qui défend les intérêts des J...
Autour du lait
« AU-DELÀ DE LA VICTOIRE,C'EST UNE EXPÉRIENCE INOUBLIABLE »
Ces étudiants en BTS ont remporté le grand prix du Trophée national des lycées a...
Autour du lait
« L'INDÉPENDANCE, C'EST SACRÉ POUR UN AGRICULTEUR »
Avec quelques collègues, Victor Etienne a fondé, il a plus de trente ans, le plu...
Autour du lait
« NOUS AVONS DÉMONTRÉ QUE NOTRE TERROIR MARQUAIT NOTRE VIANDE »
Pendant dix ans, Monique Mathieu a piloté la démarche de caractérisation de la v...
Autour du lait| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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