Alors que la filière bovine laitière traverse depuis plusieurs années d'importantes difficultés, avec un prix du lait trop bas pour rémunérer les éleveurs face à la charge de travail et aux contraintes, l'étude Cap'lait ...
Installation/transmission
Céline Clément
Fille de prof de français, j'aime écrire et j'ai été habituée depuis toute petite à traquer les fautes d'orthographe. Même si j'ai grandi en ville, j'ai toujours été attirée par la campagne et le monde rural. J'ai donc suivi une formation d'ingénieur agricole à UniLaSalle. Tour à tour journaliste et secrétaire de rédaction, d'abord chez Jeunes Agriculteurs pendant sept ans puis depuis 2010 chez Terre-net/Web-agri, j'allie au quotidien mes deux centres d'intérêt : l'écriture et l'agriculture. Je m'occupe en particulier des marchés, de l'installation et de la transmission des exploitations.
« L’apprentissage, une école du salariat pour les éleveurs voulant embaucher »
Travailler avec des stagiaires et apprentis, une « habitude » au Gaec de Bocquem...
Emploi
Un éleveur allaitant se prélève en moyenne 19 600 €/an ??? « On en est loin ! »
Selon les lecteurs de Web-agri, le revenu des producteurs allaitants ne s’est pa...
Revenus des éleveurs
« Assurer l’avenir des éleveurs coopérateurs de demain »
Tel était le thème des Journées des filières bovine et ovine de La Coopération A...
Installation/transmission
Des tiges de céréales moins hautes = moins de paille pour les éleveurs ?
Une hauteur de tiges de céréales, qui tend à se raccourcir au fil des années, es...
Paille
En 15 ans : 3 installations, + 950 000 l de lait et + 300 000 € d’EBE
Dans le cadre du programme Cap’lait en Bourgogne-Franche-Comté, une étude de cas...
Installation/transmission
Malheureux que « personne ne prenne le temps de regarder ce qu’on fait bien » !
Dans un contexte où l’élevage, bovin notamment, est mis à mal, économiquement et...
Installation/transmission
« Le lait c’est comme le Doliprane : plus produit en France ! »
« Aurons-nous encore du lait français en 2035 ? ». Tel est le titre d’un article...
Vaches laitières
« Pas de vache, ni outil de production : tout était à créer »
Chez Didier comme Valentin, installation rime avec création d’un élevage bovin, ...
Installation/transmissionDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Ambassadeurs de l’installation en bovins lait et viande
Parce qu’ils ont remporté le prix de l’installation 2022 dans leur département d...
Installation/transmission
Foin : certains n’arrivent pas à récolter, d’autres… à stocker
Ne pas manquer d’herbe, pour faire du foin en quantité et de qualité : plusieurs...
Herbe
S'installer en lait, le frein : « la non-rentabilité plutôt que l'endettement »
Une fois n'est pas coutume : un Paroles de lecteurs à partir d'un Paroles de lec...
Installation/transmission
« L'outil de production était là et fonctionnait bien » pour s'installer en lait
L'installation en production bovine laitière est encore possible, comme l'illust...
Installation/transmission
« Quand on s'installe, avoir plein d'idées en tête ! »
Après s'être rencontrés pendant leurs études, Delphine et Fabien Prunet se sont ...
Installation/transmission
« N'ayez crainte, la cour des comptes, la baisse du cheptel est en marche ! »
Cette semaine, les propos de la cour des comptes, invitant à réduire le nombre d...
Institutions et organisations
En Franche-Comté : 0,18 €/l pour s'installer en lait standard
Profil des jeunes éleveurs, types de transmission (familiale ou non, anticipée o...
Installation/transmission
« S'installer en lait pour s'endetter à vie ?? »
« En bovins laitiers, pas de ferme à moins de 500 000 € ! » Face aux capitaux à ...
Paroles de lecteurs
Pour s'installer : remplacer 50 % du troupeau allaitant par des vaches laitières
Réduire la production de viande pour se lancer dans le lait et le transformer à ...
Installation/transmission
Production de lait et d'énergie, le doublé gagnant !
Sur six lauréats cette année, quatre élevages bovins lait qui allient « esprit d...
Installation/transmission
« Ne pas se précipiter sur la première opportunité, attendez la bonne ferme ! »
Voici le principal conseil de ces deux frères jumeaux, installés en bovins lait ...
Installation/transmission
S'installer en lait : de la rentabilité, malgré de gros capitaux à investir
Tel est le résultat d'une étude menée par le CER France dans le cadre du program...
Installation/transmission
« Le lien jusqu'à la prochaine génération » avec des apprentis et associés
Remplacer son père, parti en retraite, pour transmettre plus tard son élevage la...
Installation/transmission
Éleveurs et salarié montrent les atouts de leurs métiers et leurs contraintes
Pôle Emploi publie sur Youtube une série de vidéos pour que les personnes en rec...
Installation/transmission
« Éleveuse et auteure : c'était écrit au fond de moi d'avance... mais pas que »
Delphine Laurent élève des vaches allaitantes dans l'Aveyron. Comme Marie-Loup, ...
Installation/transmission
Mise à l'herbe des génisses : vos ruses pour éviter qu'elles se fassent la malle
Plusieurs éleveurs vous ont partagé leurs astuces pour empêcher les génisses de ...
Paroles de lecteurs