Clément Adriansen présente Pêche, une vache Blanc Bleu tout en muscles qui se prépare à défiler pour la vente bouchère de la race au Salon de l’agriculture 2024.
Blanc bleu belgeReportages

Un bardage coulissant fabrication maison pour le bâtiment d’engraissement
Dans l’Aisne, Gilles Pasquier a pensé son bâtiment d’engraissement de jeunes bov...
Bâtiments
« Les médecines naturelles nous ont aidés à réduire nos frais vétérinaires »
Dans une approche plus préventive de la santé, les éleveurs sont de plus en plus...
Médecines alternatives
« Faire simple est une clef de réussite »
Après une installation hors cadre familial, Benoît Nicolas a progressivement mis...
Reportages
« Le cédant a racheté des terres pour que je puisse reprendre la ferme »
Sans les 20 hectares que des propriétaires ne voulaient pas lui louer, le projet...
Installation/transmission
« Des contrats tripartites pour une rémunération plus juste »
Entre les grandes coopératives et le modèle industriel qui conduit parfois au co...
Commercialisation
Quatre générations pour une génétique de pointe
Aux Landes Genusson, en Vendée, les associés du Gaec Le Valton évoluent au plus ...
Génétique
Ils montent un Gaec pour regrouper leurs troupeaux laitiers
A deux kilomètres l’un de l’autre, Simon Berthier et Alexandre Berthollier ont f...
Organisation du travail
« Grâce au Gaec, nous avons jusqu’à 10 semaines de congé par an »
Règlement intérieur, temps de travail, vacances, transmission du capital… Lionel...
Organisation du travailDossiers

« La pérennité de l’exploitation passe par ma capacité à bien manager les salariés »
Benoit Haquet, installé à Bosville, en Seine-Martime, aurait pu arrêter le lait ...
Reportages
L’Armoricaine, retour d’une race oubliée
Presque disparue à la fin des années 70, la vache armoricaine a été sauvée de ju...
Races à faibles effectifs
Les reportages en élevage réalisés près de chez vous en 2023
Nord, Sud, Est, Ouest… En vache laitière comme en bovin viande, retrouvez les re...
Reportages
Pour Noël, Émilie fabrique 1 500 bûches glacées avec le lait de ses vaches
À l’approche de Noël, la turbine à glace chauffe chez les Gryspeerdt. Fabricatio...
Circuits courts
Systèmes pâturants : dans le Sud-Est, faire du lait avec moins d’eau
En Auvergne-Rhône-Alpes, les systèmes pâturants font face à des aléas climatique...
Changement climatique
Une période de reproduction de 6 semaines pour 70 vêlages
Chez François Nuttens, l’élevage de Charolaises est pensé pour être performant, ...
Reproduction
« J’ai moins de rendement mais plus de revenu grâce au pâturage »
Le Cedapa a fêté ses 40 ans. Une longévité qui donne envie d’aller voir de plus ...
Conseil Elevage
François Normand, éleveur à Surques : « Toujours l’envie de produire plus, cette fois avec mon fils »
En vue de l’arrivée de son fils Simon, François Normand construit un roto de tra...
Reportages
Un bâtiment avicole reconverti pour élever des veaux de boucherie
Alors que la construction d’un bâtiment neuf est difficilement envisageable, il ...
Veaux et génisses
Faire vieillir ses vaches, la recette d'un "Maître éleveur"
Un des dix « Maîtres éleveurs » désignés par l’association Prim’Holstein France ...
Holstein
Avec 15 Wagyu, ils font le même chiffre d’affaires qu’avec 50 Charolaises
En 2009, deux cousins ont ajouté un atelier naisseur engraisseur de vaches Wagyu...
Bovins viande
« La diversification fait notre force face aux aléas climatiques »
L’année caniculaire 2022 a perturbé l’EARL Milk Jug jusqu’en septembre dernier. ...
Reportages
Des échanges parcellaires et des croisements de races pour un meilleur revenu
Au Gaec de Kernan, les vaches ont une ration de pâturage en plat unique. Ce choi...
Gestion
« J’ai presque triplé le cheptel de mon père pour pouvoir m’installer »
De 50 mères aubracs en plein air intégral, Ludovic Coissard a fait évoluer la fe...
Bovins viande
10 000 litres de lait avec une ration à base de luzerne
Dans le sud de l’Aisne, le Gaec Lefebvre conduit 120 laitières à 10 000 litres d...
Légumineuses
« Réduire notre empreinte carbone tout en améliorant nos résultats »
Les associés de la SCEA des Ondes ont signé un plan d’action sur cinq ans en 202...
Reportages
« Dans le Puy-de-Dôme, les estives s’arrachent jusqu’à 10 000 €/ha »
Près de Saint-Nectaire dans le Puy-de-Dôme, c’est la ruée sur l’herbe. Chaque an...
AubracAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,23 €/kg net | +0,09 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 7,06 €/kg net | +0,07 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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