Dans les Côtes-d’Armor (22), Maud Cloarec et Franck Lebreton ont misé sur la réduction des charges au maximum sur leur élevage laitier. Pour y parvenir, ils misent sur la monotraite et les vêlages groupés de printemps. E...
Élevage biologiqueReportages
SCEA Popot (80) : les Holstein des Hauts-de-France débarquent au Space
Prim’holstein et Jersiaise cohabitent à la SCEA Popot dans la Somme (80). Si les...
Holstein
Gaec Douillet : « Je vise les 50 € d’EBE par heure travaillée »
A quoi sert de gagner sa vie si l’on n’a pas le temps d'en profiter ? Pour Romai...
Organisation du travail
Normande VS Holstein : ils visent l’excellence avec les deux races
Elle est passionnée par la race normande, lui est mordu de Prim’holstein : Barba...
Reportages
Accueillir des jeunes confrontés à la justice, sans juger
Dans leur petite ferme de montagne, Agnès Thiard et Baptiste Vialet reçoivent ré...
Autour du lait
À 1 200 mètres d’altitude, une production tout à l’herbe
À Entremont-le-Vieux (Savoie), Mickaël et Laurent Perrin élèvent 55 vaches de ra...
Races à faibles effectifs
La « micro-métha », la méthanisation pour tous en 15 minutes par jour
Le Gaec Delcroix-Duflos, dans le Pas-de-Calais, a installé il y a deux ans une u...
Méthanisation
25 vaches et 70 000 litres de lait transformés par an
Anne et Sébastien Revol pratiquent une agriculture traditionnelle dans le massif...
Races à faibles effectifs
S’installer en lait avec 90 vaches sur 23 ha : le pari fou d’Alejandra et Manuel
Au Pays basque espagnol, le terrain est cher et escarpé. Plutôt que d’attendre d...
BâtimentsDossiers
500 vaches laitières à 10 500 l au pâturage dans le nord de l’Espagne
Faire pâturer 500 vaches demande une certaine logistique. Sur la ferme de Behi-A...
Pâturage
Avec 100 vaches laitières, ils visent le 100 % vente directe
Autonomie fourragère, optimisation des intrants, production d’électricité, trans...
Circuits courts
Visite du centre d’insémination privé Aberekin, et de ses 263 taureaux
Parmi les grands noms de la génétique européenne subsistent quelques taurellerie...
Génétique
50 ha pour 200 vaches laitières : à la découverte d’un élevage espagnol hors-sol
En Espagne, productions fourragères et animales sont parfois dissociées. Chez Vi...
Alimentation animale
C. Planchais (35) s'est équipé d'un exosquelette pour faciliter la traite
La traite est le geste le plus répétitif en élevage. C’est pourquoi elle sollici...
Traite
« À 50 ans, c’est plus facile de faire vêler des Aubracs que des Charolaises »
Fatigué des vêlages difficiles, Benoît Martin, éleveur meusien, a remplacé une q...
Aubrac
Ils n’ont pas peur d’investir dans l’élevage !
Installation, hausse de production, nouveau bâtiment… Retrouvez les portraits de...
Installation/transmission
« J’ai pris la décision d’arrêter la production laitière »
Après avoir « déconverti » sa ferme de la bio en 2022, Benoît Cruet s’est finale...
Reportages
Le bœuf Moka, petit trésor du patrimoine réunionnais
Il est petit et bossu. Le bœuf Moka est la vache locale de La Réunion, la vache ...
Races à faibles effectifs
La Sicalait, une coopérative pas comme les autres
Sur l’île de La Réunion, la Sicalait, l’unique coopérative laitière présente, co...
Veaux et génisses
Fabrice Payet élève 70 vaches sur 18 hectares à La Réunion
Beaucoup d’eau, les températures fraîches de l’altitude et un climat tropical ca...
Holstein
« 87 % de mon troupeau limousin est naturellement sans cornes »
Au nord de la Meurthe-et-Moselle, Jean-Marc Chenut travaille le gène sans cornes...
Limousine
Cora, Super U, Leclerc : ils négocient en direct avec la grande distribution
En Moselle, la famille Brier travaille la vente directe depuis 20 ans. Depuis le...
Bovins viande
« Nous nous battons pour garder de la marge »
Afin de tirer parti de leur petite surface, Julien et Benjamin Herran misent sur...
Reportages
Avec la Blanc Bleu et la Rouge des Prés, ils misent sur les grosses carcasses
Leurs couleurs détonnent dans les prairies du Centre-Bretagne. Pourtant, c’est a...
Blanc bleu belge
Des betteraves fourragères distribuées au godet désileur
Dans le Pas-de-Calais, la famille Ducrocq mise sur la betterave fourragère pour ...
Fourrages
3 millions de litres de lait par an pour une brassée de médailles
A Moyon Villages, dans la Manche, le Gaec du Bourg Groux transforme chaque année...
Vaches laitières| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,52 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,27 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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