En Alsace, chez Cyrille Lack et Cécilia Herwede, les Salers ont permis de maintenir l’élevage sur une exploitation céréalière. Avec 35 vêlages en naisseur-engraisseur, les éleveurs ont mis en place un système d’élevage c...
SalersReportages
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Reportages
Une moyenne de 39 litres/VL/jour avec 133 vaches traites sur 2 robots saturés
« La robotique date déjà de quelques années chez nous avec l’installation de deu...
Robot de traite
Famille et ferme réunies pour un développement réussi
Jacques et Marie-Claire Rouchez font partie des producteurs d’AOP salers et cant...
Signes de qualité
« Après 6 ans de bio, j’ai déconverti mon atelier lait pour mieux gagner ma vie »
Jean-Louis Lecouvey s’était tourné vers l’agriculture biologique en 2016 par mot...
Élevage biologique
« Grâce à notre prépa vêlage, nous atteignons les 40 l de lait en début de lactation »
Pour atteindre le pic de lactation sans encombre, les éleveurs de la ferme Degra...
Tarissement
Des Vosgiennes hautes productrices à 5 800 kg de lait par vache
À quelques kilomètres de la ville de Munster, le Gaec des Hautes Huttes mise sur...
Races à faibles effectifs
Agricampus La Roque, vainqueur du Trophée international de l’enseignement agricole 2025
Pas moins de 45 établissements ont concouru au Trophée international de l’enseig...
Reportages
Le Gaec des Puits (49) produit 900 000 l de lait avec 62 vaches
Au Gaec des Puits à Cholet dans le Maine-et-Loire, les 62 vaches produisent 900 ...
ConcentrésDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
« Rechercher l’économie et le bien-être de nos animaux »
Sur les hauts plateaux du massif jurassien, Laure et Sébastien Damnon gèrent une...
Signes de qualité
« Sans le robot de traite, c’était la fin du lait sur la ferme »
Dans l’Eure, Tanguy Bidaud a fait en sorte de conserver l’atelier d’élevage sur ...
Robot de traite
Il trait ses Charolaises à chaque vêlage et drenche les veaux pour un bon démarrage
Avec 80 mères Charolaises et des vêlages groupés sur 2 mois, Sébastien Labrune n...
Charolaise
« Faut oser s’installer, sans avoir été salarié sur l’élevage »
Arnaud Savary a été salarié cinq ans sur la ferme où il s’est installé en octobr...
Installation/transmission
Florent Meliand (72) a extensifié son système et amélioré ses performances économiques
Florent Meliand, sélectionneur et éleveur de Limousines en système naisseur à Sa...
Bilan carbone
Comment leurs vaches ont augmenté leur production de 9 kg en 5 ans
À Guémené-Penfao (Loire-Atlantique), le Gaec des Landelles livre 3 millions de l...
Concentrés
Sur la Ferme de Maurepas, « 80 % des veaux naissent sans cornes »
Fatigués des odeurs de grillé à l’écornage, Nathalie et Luc Brouant ont fait le ...
Charolaise
« Produire du lait en zone céréalière, c’est un atout »
Entre Niort et La Rochelle, en Charente-Maritime, le Gaec Le Chay mise à la fois...
Fourrages
Le Gaec Le Bac mise sur la performance économique pour réduire son impact carbone
Au Gaec Le Bac, à quinze kilomètres de la côte vendéenne, les vaches sont en bât...
Bilan carbone
À la découverte de 30 fermes laitières des quatre coins de l’Europe
Dans le cadre du projet R4D, Web-agri a accompagné des éleveurs français à la dé...
Europe
Jeunes installé(e) s en élevage/cédants : ils ont témoigné en 2024
En cette fin d’année 2024, nous vous proposons cette compilation de témoignages ...
Installation/transmission
Chez Alexis Jouniaux, le soir du réveillon, c’est monotraite !
À Noël, sur la Ferme des p'tites vaches, on fait une croix sur la traite pour ne...
Organisation du travail
« L’offre sur le Bobcat TL 38.70 HF a relancé notre activité de manutention »
La Cuma vendéenne Formule 2000 utilise, depuis l’été 2023, deux télescopiques Bo...
Manutention
Une ferme cogérée par des étudiants à UniLaSalle
Avec plus de 2 000 étudiants sur son site de Beauvais, l’institut supérieur UniL...
Gestion
Marie (Manche) : « S’installer seule, pas simple mais une vraie liberté »
Parce qu’il correspondait plus à ses attentes, Marie Houlet ne s’est pas install...
Installation/transmission
Chez D. Coquelet : un système hybride combine pâturage et vaches à 9 000 l
Entre le 100 % herbe et le système maïs-soja, Denis Coquelet, éleveur dans la No...
Pâturage
Ferme Dunand : du temps, de l’argent et beaucoup de plaisir à transformer son lait
C’est dans l’Allier à 50 km au nord de Montluçon que Peggy Delage transforme le ...
Circuits courts
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,73 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | +0,01 | |||||
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