Sur les hauts plateaux du massif jurassien, Laure et Sébastien Damnon gèrent une exploitation en lait AOP comté, morbier et mont-d’or. La révision des cahiers des charges conforte leur système, simple et efficace.
Signes de qualitéReportages
« Sans le robot de traite, c’était la fin du lait sur la ferme »
Dans l’Eure, Tanguy Bidaud a fait en sorte de conserver l’atelier d’élevage sur ...
Robot de traite
Il trait ses Charolaises à chaque vêlage et drenche les veaux pour un bon démarrage
Avec 80 mères Charolaises et des vêlages groupés sur 2 mois, Sébastien Labrune n...
Charolaise
« Faut oser s’installer, sans avoir été salarié sur l’élevage »
Arnaud Savary a été salarié cinq ans sur la ferme où il s’est installé en octobr...
Installation/transmission
Florent Meliand (72) a extensifié son système et amélioré ses performances économiques
Florent Meliand, sélectionneur et éleveur de Limousines en système naisseur à Sa...
Bilan carbone
Comment leurs vaches ont augmenté leur production de 9 kg en 5 ans
À Guémené-Penfao (Loire-Atlantique), le Gaec des Landelles livre 3 millions de l...
Concentrés
Sur la Ferme de Maurepas, « 80 % des veaux naissent sans cornes »
Fatigués des odeurs de grillé à l’écornage, Nathalie et Luc Brouant ont fait le ...
Charolaise
« Produire du lait en zone céréalière, c’est un atout »
Entre Niort et La Rochelle, en Charente-Maritime, le Gaec Le Chay mise à la fois...
Fourrages
Le Gaec Le Bac mise sur la performance économique pour réduire son impact carbone
Au Gaec Le Bac, à quinze kilomètres de la côte vendéenne, les vaches sont en bât...
Bilan carboneDossiers
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
À la découverte de 30 fermes laitières des quatre coins de l’Europe
Dans le cadre du projet R4D, Web-agri a accompagné des éleveurs français à la dé...
Europe
Jeunes installé(e) s en élevage/cédants : ils ont témoigné en 2024
En cette fin d’année 2024, nous vous proposons cette compilation de témoignages ...
Installation/transmission
Chez Alexis Jouniaux, le soir du réveillon, c’est monotraite !
À Noël, sur la Ferme des p'tites vaches, on fait une croix sur la traite pour ne...
Organisation du travail
« L’offre sur le Bobcat TL 38.70 HF a relancé notre activité de manutention »
La Cuma vendéenne Formule 2000 utilise, depuis l’été 2023, deux télescopiques Bo...
Manutention
Une ferme cogérée par des étudiants à UniLaSalle
Avec plus de 2 000 étudiants sur son site de Beauvais, l’institut supérieur UniL...
Gestion
Marie (Manche) : « S’installer seule, pas simple mais une vraie liberté »
Parce qu’il correspondait plus à ses attentes, Marie Houlet ne s’est pas install...
Installation/transmission
Chez D. Coquelet : un système hybride combine pâturage et vaches à 9 000 l
Entre le 100 % herbe et le système maïs-soja, Denis Coquelet, éleveur dans la No...
Pâturage
Ferme Dunand : du temps, de l’argent et beaucoup de plaisir à transformer son lait
C’est dans l’Allier à 50 km au nord de Montluçon que Peggy Delage transforme le ...
Circuits courts
« Je suis passé de conseiller à éleveur, et c’est génial »
Installé depuis près de deux ans, Samuel Danilo est satisfait. Le métier de prod...
Vaches laitières
Double actif, D. Blandin veut des vaches « bien élevées » pour se faciliter le travail
Chez David Blandin, en Haute-Loire, les Charolaises apprennent les bonnes manièr...
Charolaise
Frère et sœurs s'installent ensemble et agrandissent la ferme familiale
C'est au nord de l'Ille-et-Vilaine que Mélodie Horvais (35) nous ouvre les porte...
Installation/transmission
J. Pichouron : « j’ai diminué ma production laitière pour améliorer mon revenu »
Dans les Côtes-d’Armor, Julien Pichouron et sa compagne Françoise ont totalement...
Coûts de production
Pâturage hivernal : « En région bien arrosée, je sors tous mes animaux en hiver »
Félice Branger, éleveur dans les Côtes-d’Armor, valorise un maximum d’herbe par ...
Pâturage
FCO-8 : un éleveur témoigne des impacts sur son troupeau
Éleveur bovin à Bellevue-la-Montagne, en Haute-Loire, Bruno Ramousse a été victi...
Epizooties
Nés dans l’allaitant et installés en lait : les frères Decherf passionnés par l'élevage
Quand on est fils d’éleveur allaitant et qu’on rêve de s’installer à son tour, e...
Installation/transmission
La diversification à l’œuvre en Italie
Murad Salem, producteur de lait installé sur 180 hectares de prairies et d’olivi...
Autour du lait
Baptiste Moineau a essayé l’élevage « pour ne pas avoir de regrets »
Un diplôme d’expert-comptable en poche, Baptiste Moineau a relevé le défi de rel...
Vaches laitières
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,6 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,39 €/kg net | +0,03 | |||||
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