Plutôt que de regarder ses parcelles faner au fil des sécheresses, Christian Bos, éleveur dans le Cantal, a misé sur une retenue d’eau pour irriguer ses cultures fourragères en période estivale. Le bassin de 50 000 m3 lu...
FourragesReportages
Le Cirveau, une structure unique pour le veau de boucherie
Pour répondre aux questionnements de la filière veau de boucherie, l’Institut de...
Veaux et génisses
Jean-Marc Brunhes : « Je n’ai jamais voulu travailler seul »
Jean-Marc Brunhes, président du contrôle laitier du Cantal depuis dix ans, trait...
Reportages
4 000 bovins gérés par un cow-boy des temps modernes
Avec pas moins de 1 800 vaches à la traite, la Nyakas Farm compte parmi les plus...
Holstein
Trois traites par jour pour 700 vaches hautes productrices
Sur la Kasz-Farm, les éleveurs ont à cœur de valoriser le potentiel de leurs Hol...
Bâtiments
Faute de laiterie, il transforme le lait de 50 Jersiaises sur la ferme
En 2019, faute de solution satisfaisante pour la collecte du lait de ses 150 vac...
Circuits courts
Huit robots de traite pour moderniser une ancienne ferme soviétique
Malgré un coût de la main-d’œuvre attractif, les agriculteurs hongrois s’essaien...
Robot de traite
Aurélie Michel : « Si on ne nous écoute pas, on va parler plus fort »
26 % des agriculteurs sont des agricultrices. En cette journée internationale de...
Politique et économie
Une prise connectée pour simplifier la gestion des clôtures
Pour éviter d’avoir à retourner à la ferme quand il a besoin d’éteindre les clôt...
Organisation du travailDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Pêche, une Blanc Bleu baraquée en lice pour la vente bouchère du SIA
Clément Adriansen présente Pêche, une vache Blanc Bleu tout en muscles qui se pr...
Blanc bleu belge
Un bardage coulissant fabrication maison pour le bâtiment d’engraissement
Dans l’Aisne, Gilles Pasquier a pensé son bâtiment d’engraissement de jeunes bov...
Bâtiments
« Les médecines naturelles nous ont aidés à réduire nos frais vétérinaires »
Dans une approche plus préventive de la santé, les éleveurs sont de plus en plus...
Médecines alternatives
« Faire simple est une clef de réussite »
Après une installation hors cadre familial, Benoît Nicolas a progressivement mis...
Reportages
« Le cédant a racheté des terres pour que je puisse reprendre la ferme »
Sans les 20 hectares que des propriétaires ne voulaient pas lui louer, le projet...
Installation/transmission
« Des contrats tripartites pour une rémunération plus juste »
Entre les grandes coopératives et le modèle industriel qui conduit parfois au co...
Commercialisation
Quatre générations pour une génétique de pointe
Aux Landes Genusson, en Vendée, les associés du Gaec Le Valton évoluent au plus ...
Génétique
Ils montent un Gaec pour regrouper leurs troupeaux laitiers
A deux kilomètres l’un de l’autre, Simon Berthier et Alexandre Berthollier ont f...
Organisation du travail
« Grâce au Gaec, nous avons jusqu’à 10 semaines de congé par an »
Règlement intérieur, temps de travail, vacances, transmission du capital… Lionel...
Organisation du travail
« La pérennité de l’exploitation passe par ma capacité à bien manager les salariés »
Benoit Haquet, installé à Bosville, en Seine-Martime, aurait pu arrêter le lait ...
Reportages
L’Armoricaine, retour d’une race oubliée
Presque disparue à la fin des années 70, la vache armoricaine a été sauvée de ju...
Races à faibles effectifs
Les reportages en élevage réalisés près de chez vous en 2023
Nord, Sud, Est, Ouest… En vache laitière comme en bovin viande, retrouvez les re...
Reportages
Pour Noël, Émilie fabrique 1 500 bûches glacées avec le lait de ses vaches
À l’approche de Noël, la turbine à glace chauffe chez les Gryspeerdt. Fabricatio...
Circuits courts
Systèmes pâturants : dans le Sud-Est, faire du lait avec moins d’eau
En Auvergne-Rhône-Alpes, les systèmes pâturants font face à des aléas climatique...
Changement climatique
Une période de reproduction de 6 semaines pour 70 vêlages
Chez François Nuttens, l’élevage de Charolaises est pensé pour être performant, ...
Reproduction
« J’ai moins de rendement mais plus de revenu grâce au pâturage »
Le Cedapa a fêté ses 40 ans. Une longévité qui donne envie d’aller voir de plus ...
Conseil Elevage
François Normand, éleveur à Surques : « Toujours l’envie de produire plus, cette fois avec mon fils »
En vue de l’arrivée de son fils Simon, François Normand construit un roto de tra...
Reportages
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,73 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | +0,01 | |||||
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