Pour Sylviane Lefez et Albane Blandel, productrices laitières, il faut bien s'organiser et être épaulées, et y aller progressivement. « Vous devrez sans doute renoncer à certaines choses mais tout ce que vous vivrez comp...
Installation/transmissionGestion
Éleveuses et OPA : comment réussir à s'engager, pour quels bénéfices ?
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Installation/transmission
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
Malgré une baisse des conversions en agriculture biologique à partir de 2022, la...
Bovins viande
« J’ai commencé avec une salle de traite mobile de deux places »
En trois ans, Valentin Lacaze a développé un atelier lait et vente directe sur s...
Salle de traiteSimple prêt ou bail rural ?
Un propriétaire met une parcelle de terre et un hangar à disposition d’un exploi...
JuridiqueFutur budget européen : Ursula von der Leyen fait un geste pour l'agriculture
La présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen a proposé lundi u...
Budget UE: le Parlement prêt au clash si la Commission ne sanctuarise pas la Pac
Le Parlement européen est prêt à torpiller le projet de budget de l'UE pour 2028...
Lait biologique : un secteur en mutation depuis 2020
Le lait bio ne progresse plus au même rythme. Depuis 2022, l'écart entre le prix...
Élevage biologique
Un emploi en agriculture en crée 5 dans l’amont et l’aval et non plus 7
Les filières agricoles représentent 3,2 millions d’emplois, en amont, dans les f...
Installation/transmissionDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Acheter une mélangeuse automotrice reconditionnée
Une mélangeuse d’occasion achetée chez son concessionnaire coûte plus cher que c...
Mélangeuse
Les sept points clés à vérifier avant d’acheter une mélangeuse automotrice d’occasion
La plupart des éleveurs qui achètent pour la première fois une mélangeuse automo...
Mélangeuse
« S'installer en couple en lait : notre projet de vie »
« Travailler ensemble au quotidien pour mêler vie professionnelle et de famille ...
Installation/transmission
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?
Contexte de marché peu porteur, difficultés réglementaires, politiques de soutie...
Élevage biologique
Quelle est la formule pour calculer le nouveau fermage ?
J’ai récupéré des terres agricoles à la suite d’une succession. Les parcelles so...
Juridique
Jusqu’à 100 000 € d’écart de charges de mécanisation entre élevages laitiers bio
Deuxième poste de dépense derrière l’alimentation, la mécanisation pèse lourd da...
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Bric €levages : raisonner les investissements dans les projets de bâtiments
Les chambres d'agriculture et l'Institut de l’élevage ont développé Bric €levage...
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Marge sur coût alimentaire : 56 000 € d’écart entre la moyenne et les meilleurs
Face à la volatilité des marchés et à la hausse des charges, la marge sur coût a...
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« Mieux vaut bien négocier la future Pac que craindre l’accord avec le Mercosur »
Pour Vincent Chatellier, économiste à l’Inrae, les accords UE-Mercosur sont un f...
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Femmes dans les OPA : pas que pour remplir un quota
Les femmes représentent un quart des chefs d’exploitation, mais n'occupent que 1...
Installation/transmission
Invitation à la Ferme : relocaliser la valeur du lait, un modèle qui recrute
Jean-Michel Péard, éleveur laitier à Blain dans le département de la Loire-Atlan...
Commercialisation
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,69 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,55 €/kg net | +0,05 | |||||
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