Entre 2018 et 2027, la moitié des producteurs de lait auront pris leur retraite. Entre ce changement de générations, des marchés en pleine évolution et de nouvelles attentes en termes d’organisation du travail, la filièr...
Installation/transmissionGestion
« Nous recherchons deux nouveaux associés »
Sélectionneurs et producteurs de lait IGP tomme et raclette de Savoie, Margot, C...
Reportages
Baux à long terme : des avantages fiscaux pour céder le foncier
Pour encourager les propriétaires à conclure des baux à long terme, les plafonds...
Foncier
10 000 € de revenu disponible supplémentaire par actif pour les fermes Civam
Le réseau Civam a publié les résultats de son observatoire technico-économique d...
Revenus des éleveurs
Comment sortir de l’Acca ?
Nos terres sont mises à la disposition de l’association communale de chasse agré...
Juridique
Élevage à l’herbe : le Massif central trace la voie de la durabilité avec 27 indicateurs
Le Sidam a mis les moyens pour une vaste campagne de communication sur l’élevage...
Revenus des éleveurs
Seulement 16 % d'éleveuses de moins de 40 ans : pourquoi et que faire ?
Face à ce constat, le Cniel a interrogé des cheffes d'exploitation et des étudia...
Installation/transmission
Agrilean, un outil pour améliorer l’efficience économique
Depuis huit ans, en Franche-Comté, 484 audits triple performance ont été réalisé...
Organisation du travail
« Chef d’entreprise, moins paysan : le métier d’éleveur a changé »
Autrement dit : « les jeunes éleveurs travaillent différemment » pour alléger l’...
Installation/transmissionDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Filière laitière bio : entre vague de déconversions et espoirs de rééquilibrage
La filière laitière bio traverse une crise marquée par une chute du nombre d’éle...
Élevage biologique
« J’exploite toutes les marges de progrès avec Agrilean »
Quand, en 2018, dans le cadre de la démarche Agrilean, le Gaec Saillard a passé ...
Coûts de production
Quelle stratégie de complémentation adopter en bio ?
Déficit énergétique au pâturage ou manque d’azote dans la ration hivernale, les ...
Etude de cas
Sur la Ferme du Terrier, le lactosérum est valorisé dans la ration des vaches laitières
Depuis le début d’année, le petit-lait issu de la transformation laitière est va...
Circuits courts
Le Grand Ouest met la main à la poche pour la recapitalisation bovine
Á l'occasion du Space de Rennes, les comités Interbev de Bretagne, Normandie et ...
Bovins viande
Jeunes installés : comment trouver sa place en élevage bovin laitier ?
Laure Courret, en master 2 « gestion des territoires et développement local/rura...
Installation/transmission
Gestion de troupeau : il ne trouvait pas de logiciel à son goût… alors il crée le sien !
Ancien informaticien, Bastien Rouchès a créé un logiciel de gestion d’exploitati...
Organisation du travail
« Face aux difficultés, j’ai toujours cherché des solutions »
En trente ans, Bernard Izard a modifié largement son exploitation. Il est passé ...
Élevage biologique
Sanders veut contribuer à favoriser l’installation
En utilisant sa présence sur le territoire, Sanders (groupe Avril) veut appuyer ...
Installation/transmission
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,69 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,55 €/kg net | +0,05 | |||||
Vous souhaitez témoigner ?
Un sujet, une idée, votre point de vue ?
Météo