L’embauche de deux salariés apporte à Stéphane Charrier une grande souplesse, mais exige également un bon management, ici fondé sur l’implication de tout le monde dans les décisions.
EmploiGestion
« De génération en génération, être toujours plus performant »
Voilà ce qui motive Amélie Soyer dans le métier d’éleveur et la reprise de l’éle...
Installation/transmission
5,1 € pour dégager 1 € d'EBE en lait, et même 7 € en viande
Âge et taux de renouvellement des éleveurs, nombre, type et coût des installatio...
Installation/transmission
Petit rebond de la collecte laitière au printemps, prudence pour l’été
L’Idele décrit une « reprise timide » de la collecte laitière française au print...
Prix du lait
Contrats rompus par Lactalis : les solutions de deux producteurs bio
Sur les 280 exploitations touchées par le plan de réduction des volumes de Lacta...
Lactalis
Les jeunes éleveurs se prélèvent moins de 1 500 €/mois, les cédants moins de 1 000 €
D’après l’Observatoire Innoval 2025 du métier d’éleveur, près de 40 % des person...
Installation/transmission
Les éleveurs demandent plus de reconnaissance pour les atouts du pâturage
Intérêts économiques et environnementaux, effets positifs sur la qualité des pro...
PâturageUne femme de 19 ans, en formation, tuée par un taureau en Corrèze
Une jeune femme de 19 ans, en formation auprès d'un technicien agricole, est déc...
Sécurité au travailFaire paître ses vaches sur un terrain qu'on sait pollué, un comportement fautif
Un éleveur qui continue de faire paître ses vaches sur un terrain qu'il sait pol...
JuridiqueDossiers
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
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Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Augmentation du coût social d’un apprenti
Agriculteur, je prévois d’embaucher un apprenti en septembre prochain. Visibleme...
Fiscalité
Le paiement du fermage est déterminant pour caractériser le bail
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Juridique
Les points de vigilance pour transmettre son élevage bovin
Préférez-vous garder votre maison sur l’exploitation ou la vendre ? Votre troupe...
Installation/transmission
« Accepter les projets individuels ne nuit pas à une stratégie commune »
Lors de l'arrivée de jeunes associés, la stratégie d'une exploitation laitière p...
Organisation du travail
« Pour bien communiquer, il faut que l’on s’attache à vous »
« Les gens vous suivront s’ils vous aiment bien et connaissent votre histoire »....
Installation/transmission
« La rentabilité de l'atelier lait poursuit sa hausse en 2024 », d'après les résultats Eilyps
Eilyps, l'entreprise de conseil qui suit 2 500 éleveurs bovins lait sur toute la...
Coûts de production
Malgré la crise, 15 % des éleveurs intéressés par une conversion bio
Quelques embellies pour la filière bio après deux années difficiles ? C'est ce q...
Élevage biologique
« Mieux anticiper les difficultés avant de s'installer »
Une trésorerie qui se dégrade, un problème de santé, des mésententes entre assoc...
Installation/transmission| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,55 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | = | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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