Chez Toni Kukenberger, le pâturage est au cœur du système de production. L'éleveur produit du lait à l'herbe qu'il transforme sur l'exploitation. Il a pour cela aménagé son outil travail avec notamment la construction d'...
PâturageVaches laitières
Des Prim’holstein à 13 000 kg en stabulation entravée
Au centre la Slovénie, la famille Jamšek produit un peu plus de 700 000 litres d...
Vaches laitières
Un troupeau laitier à 14 000 kg de moyenne : dans le top 10 du pays
La ferme Ročnik c'est : une passion pour l'élevage (contagieuse), du (très) haut...
Vaches laitières
S'installer en bovins lait : c'est possible
Alors que la filière bovine laitière traverse depuis plusieurs années d'importan...
Installation/transmissionDes granulés à faible teneur en fer pour les veaux de boucherie
Le fabricant d'aliment Le Gouessant a mis en place des granulés à faible teneur ...
Veaux et génisses
Produire du lait à 9 400 km de la métropole !
L’île de La Réunion est située au large de l’Afrique du Sud, à plus de 9 000 km ...
Vaches laitières
Pâturage, estive, transformation : le quotidien des éleveurs de montagne
La FNPL a sillonné le parcours du Tour de France pour aller à la rencontre d’agr...
Circuits courts
Une gaine de ventilation pour affronter la canicule
Déçu par les ventilateurs verticaux, le Gaec Kiffer a opté pour un système de ga...
Changement climatique
Une production laitière moyenne de 8 878 kg en 2022
L'institut de l'élevage publie en collaboration avec Eliance et le CNBL, les rés...
Vaches laitièresDossiers
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
La Simmental, une vache multifonction
Associant taux et développement musculaire, la Simmental a conquis les exploitan...
Simmental
En Nouvelle-Zélande, la production laitière semble avoir atteint son plafond
La production néo-zélandaise de lait ralentit, limitée par sa forte dépendance à...
Actualité des marchés
Deux itinéraires pour atteindre les 300 kg carcasse à 17 mois
Les essais au Cirbeef visent à produire de la viande de qualité à partir des vea...
Engraissement
En 15 ans : 3 installations, + 950 000 l de lait et + 300 000 € d’EBE
Dans le cadre du programme Cap’lait en Bourgogne-Franche-Comté, une étude de cas...
Installation/transmission
Malheureux que « personne ne prenne le temps de regarder ce qu’on fait bien » !
Dans un contexte où l’élevage, bovin notamment, est mis à mal, économiquement et...
Installation/transmission
« Le lait c’est comme le Doliprane : plus produit en France ! »
« Aurons-nous encore du lait français en 2035 ? ». Tel est le titre d’un article...
Vaches laitières
Quelles perspectives sur les marchés laitiers d’ici à fin 2023 ?
Alors que la production laitière a plafonné dans les grands bassins exportateurs...
Actualité des marchés23 vaches foudroyées dans le Cantal
Vingt-trois vaches ont été tuées par la foudre à Glénat dans le Cantal dans la n...
Météo et environnement
Des pois dans la ration des vaches pour allier performance et maîtrise des coûts
On parle beaucoup d’autonomie alimentaire par les fourrages mais quid des concen...
Concentrés
La filière laitière réaffirme son engagement dans la réduction des émissions
À l’occasion de la 10e conférence Grand Angle lait, Joël Guillemin, responsable ...
Changement climatique
Nouvelle dynamique pour la Froment du Léon
Bien qu’elle reste catégorisée comme race menacée par ses faibles effectifs, la ...
Politique et économie
Lait standard : 60 % des jeunes éleveurs « optimistes »
C’est ce que révèle une enquête conduite, il y a un an et demi, dans la région B...
Installation/transmission
Stress thermique en fin de gestation : des conséquences jusqu'aux F2 !
Yann Martinot, directeur technique chez Elvup, nous donne ses astuces pour un ta...
Tarissement
S'installer en lait, le frein : « la non-rentabilité plutôt que l'endettement »
Une fois n'est pas coutume : un Paroles de lecteurs à partir d'un Paroles de lec...
Installation/transmission
« L'outil de production était là et fonctionnait bien » pour s'installer en lait
L'installation en production bovine laitière est encore possible, comme l'illust...
Installation/transmission
Les professionnels de l'élevage demandent « un plan de sauvegarde » du secteur
Les professionnels de la viande, du lait, des œufs et du foie gras ont demandé m...
Institutions et organisations
Vers de nouveaux débouchés pour les veaux laitiers de 15 jours
Le projet Valoveau, porté par l'Institut de l'élevage et démarré en 2021, cherch...
Veaux et génisses| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,52 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,27 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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