L’espoir d’un rebond breton de la collecte après le recul
Agrandissement des troupeaux, décapitalisation, baisse de la collecte. Le visage...
CollecteMon résultat de recherche
202 articles
Le roquefort célèbre 100 ans d'appellation, espérant relancer ses ventes
Le roquefort, emblème culinaire hexagonal, célèbre les 100 ans de son appellatio...
Fromages
Le prix du lait Spot se maintient
Il fait un petit saut de 20 €/1 000 l en semaine 12 mais dans un marché plutôt c...
Lait Spot
Les fromages français « vigilants » face à la menace de taxes américaines
Brie, emmental et autres produits laitiers français craignent d'être les prochai...
Exportations
Fabien Choiseau, de Lactalis : « Accompagner les producteurs autour de nos usines »
Aux yeux de Lactalis, la rupture du contrat de 273 exploitations reste à ce jour...
Lactalis
Les 5 prix les plus hauts payés en janvier 2025
Pour le deuxième mois consécutif, le GIE de l’Avesnois est numéro un des prix me...
Dernière ligne droite pour la facturation par les OP
Le combat des OP pour obtenir les données nécessaires à la facturation est en pa...
OP (organisation de producteurs)
Pour le Cniel, la filière laitière a des raisons de positiver
Entre reprise de la collecte, tendances de consommation favorables et « plutôt b...
Collecte
59 % des éleveurs croient aux perspectives de leur laiterie à cinq ans
Le baromètre social des éleveurs, publié par le Cniel, affiche des éleveurs plut...
Cniel
Les livreurs de Danone refusent une baisse de leur prix de base
Danone et l’OP Caplait viennent de trouver un accord qui revalorise le niveau du...
Danone
L’appel des industriels laitiers privés pour une économie compétitive
La Fédération nationale de l’industrie laitière dénonce la pression exercée par ...
Institutions et organisations
FMB Grand Ouest lance une réflexion sur la création d’une SAS
L’abandon d’une partie de sa collecte par Lactalis et les difficultés persistant...
OP (organisation de producteurs)
Première étape franchie pour les producteurs largués par Lactalis
Lactalis a envoyé fin janvier ses préavis de rupture de contrat aux exploitation...
Lactalis
Les prix du lait bio 2024 portent l’empreinte de la crise
Le prix moyen du lait bio de notre observatoire n’augmente que de 4,50 €/1 000 l...
Prix du lait
Prix du lait 2024 : petite hausse des leaders, léger recul pour les PME
Pour la deuxième année consécutive, les prix des grands groupes laitiers et des ...
Prix du lait
Création d’un collectif pour les éleveurs « lâchés par Lactalis »
La FNPL veut s’engager et accompagner les éleveurs « lâchés par Lactalis » en cr...
FnplLes références à la Normandie sont réservées aux camemberts AOP
Les références à la Normandie sur les boîtes de camembert, qu'elles soient écrit...
JuridiqueLactalis étend son préavis de fin de collecte de 12 à 18 mois
À l’occasion de son bilan annuel, le groupe lavallois a annoncé étendre le préav...
Lactalis
Les 10 sujets qui ont marqué l’année agricole 2024
Alors que 2024 tire sa révérence, l’heure est à la rétrospective. Retrouvez les ...
Politique et économie
Dissensions au sein de l’OPLGO
Une des principales associations de l'Organisation des producteurs de lait Grand...
OP (organisation de producteurs)
Les cinq prix du lait les plus hauts payés en novembre 2024
Le top 5 des prix du lait de novembre, issus de l’Observatoire de « L’Éleveur la...
Lactalis règle 475 millions d'euros au fisc français pour « clore un différend »
Le groupe laitier Lactalis (Président, Lactel, Bridel) a annoncé jeudi régler 47...
Lactalis
La Brique Rose, marque locale et équitable par et pour les éleveurs
La Brique Rose, brique de lait UHT demi-écrémé, a été fondée par des éleveurs de...
Circuits courtsDes solutions pour quasiment tous les éleveurs qui ne livreront plus Lactalis
« Des solutions sont en cours d'être trouvées (...) pour la quasi-totalité » des...
Lactalis
La France a perdu 9 % de ses livreurs de lait bio depuis mi-2022
La filière laitière bio française subit une baisse continue de la collecte depui...
Élevage biologique
La structuration des OP, l’un des sujets des assises de la FNPL
Lait cru, cotisation MSA, place des femmes ou encore développement du salariat e...
Fnpl