Le Sommet mondial du lait, qui rassemble tous les ans les représentants mondiaux du secteur, se tient cette année en France, à Paris. Ouvert le 15 octobre par la ministre de l’agriculture, l’évènement sera l’occasion pou...
Politique et économiePolitique et économie
Lactalis veut se séparer de 50 exploitations laitières bios
Avec un taux de déclassement de 50 %, Lactalis coupe la branche de ses excédents...
Lactalis
En 2025, vers une production en hausse pour le lait UE et en baisse pour la viande
Après une situation globalement stable en 2024, la Commission européenne s’atten...
Actualité des marchés
LSDH prêt à reprendre des éleveurs lâchés par Lactalis
L'entreprise laitière LSDH est prête à collecter le lait d'une cinquantaine de f...
LSDHPaille et fumier : des agriculteurs interpellent Michel Barnier à Nancy
Plusieurs dizaines d'agriculteurs ont manifesté mercredi à Nancy contre « la com...
Manifestations
Allonger les lactations pour plus de fertilité ?
Il est parfois difficile de tarir une bonne productrice à l’approche du vêlage. ...
Vaches laitièresLes organisations de producteurs font front commun face à Lactalis
Les OP APLBL et Applage annoncent se réunir au sein de l’Unell pour gérer ensemb...
Lactalis
Êtes-vous un bon employeur pour vos salariés agricoles ?
Pour le savoir, faites l'autodiagnostic en ligne proposé par la chambre d'agricu...
Emploi
"Steak" végétal: la justice européenne interdit à la France d'interdire le terme
Les fabricants d'alternatives végétales à la viande ne peuvent se voir interdire...
EuropeDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Loups : nouvelle évaluation en décembre, possible "moment clé" selon M. Barnier
Le Premier ministre Michel Barnier a estimé vendredi qu'une nouvelle évaluation ...
Sommet de l’élevage
Jean-Michel Javelle : « Sodiaal a changé et revendique son rôle de leader dans la filière »
La première coopérative laitière de France innove dans l’objectif de soutenir l’...
Sodiaal
FCO, Pac, LOA, les réponses d’Annie Genevard au Sommet de l’élevage
À l’issue d’une longue déambulation au Sommet de l’élevage, occasion pour la min...
Sommet de l’élevage
Sommet de l'élevage : Annie Genevard courtise les éleveurs
À peine nommée, la ministre de l'agriculture Annie Genevard a tenté jeudi, au so...
Ministère de l'agricultureDepuis l'Auvergne, les éleveurs pressent l'Etat d'indemniser les animaux morts
Les syndicats agricoles lancent des "SOS" depuis le Sommet de l'élevage pour dem...
Epizooties
Vaccins et indemnités : des annonces prévues au Sommet de l'élevage
La ministre de l'agriculture Annie Genevard a déclaré mercredi qu'elle se rendra...
Ministère de l'agricultureAprès le couperet Lactalis, les syndicats songent à la riposte
Au sommet de l'élevage, au pied des monts d'Auvergne, les syndicats digèrent enc...
Lactalis
« On ne va pas lâcher » Lactalis, assure la FNPL au Sommet de l'élevage
Le géant du lait Lactalis, qui veut acheter moins de lait en France, doit « acco...
Lactalis
Imaginez la Normandie en Polynésie : ou comment produire du lait à 15 000 km
Il en faut du courage pour tout quitter et s’installer en lait quand on n’est pa...
Institutions et organisations
Au Sommet de l'élevage, la nouvelle ministre attendue au tournant
Le Sommet de l'élevage ouvre ses portes mardi près de Clermont-Ferrand, dans un ...
Sommet de l’élevageAlimentation animale : feu vert à la reprise d'Axéréal Elevage par Avril
L'Autorité de la concurrence a autorisé vendredi le rachat de l'ensemble des act...
Info firmes
Une lueur d’espoir pour la filière laitière bio
La consommation de produits bio semble reprendre dans les magasins spécialisés. ...
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Lactalis rompt le contrat de 270 exploitations laitières
Le groupe Lactalis a annoncé le 25 septembre à l’Unell qu’en 2026, il arrêterait...
Lactalis
Baisse de la collecte Lactalis , une « déflagration » pour les éleveurs
« Inacceptable », « un signal extrêmement grave » : l'annonce par le groupe Lact...
FNSEA
Lactalis va réduire sa collecte de lait en France à partir de fin 2024
Le groupe Lactalis a annoncé mercredi soir qu'il allait réduire à partir de fin ...
Commercialisation
Longévité des vaches : de meilleures carrières chez nos voisins européens
Si les éleveurs français du réseau EDF sont au-dessus de la moyenne nationale en...
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Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,72 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | -0,01 | |||||
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