Les premières cotations tombent avec la réouverture des places de marché du centre-est de la France. Si quelques baisses sont constatées, le cours du broutard est loin de la dégringolade. Le cas des animaux lourds est to...
EngraissementEngraissement
Réouverture de l’export de bovins vif : « il n’y a pas de raison que les cours s’effondrent »
Alors que la France ouvre de nouveau ses frontières à l’export de bovins vif, Mi...
Engraissement
Engraisser ou vendre en maigre ? La finition reste rentable malgré la hausse du broutard
Avec plusieurs mois entre la mise en place et la sortie d’atelier, difficile d’a...
Engraissement
La CR bloque un lot de broutards irlandais en transit à Blanquefort vers l’Espagne
Jeudi 30 octobre, des manifestants de la Coordination rurale ont bloqué le centr...
Engraissement
Faute de broutards français, l’Italie se rabat sur l’Irlande et l’Europe de l’Est
La fermeture de l’export de vif en France, puis en Espagne, rebat temporairement...
Engraissement
Engraissement d’animaux croisés : quelle pertinence technico-économique ?
La hausse des cotations viande sur les génisses, bœufs et JB interroge certains ...
Engraissement
DNC : la FNB dénonce un « hold-up » sur le cours du broutard
Les prix de vente de broutards sont très hétérogènes en cette fin de semaine, en...
Engraissement
Le broutard affiche sa plus forte baisse depuis le début de l’année en raison de la DNC
Si le manque d’offre a longtemps porté le cours du broutard, le développement de...
Prix de la viande
De l’herbe pâturée pour une finition « low cost » des réformes
Bien exploitée, l’herbe peut se rapprocher des valeurs d’un concentré. En pâtura...
EngraissementDossiers
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Entre 6 et 12 % de naissances allaitantes en moins chaque mois
La demande à l’export reste ferme alors que la disponibilité en broutards diminu...
Engraissement
Ils valorisent leurs veaux mâles en bio
Alors que 80 % des mâles laitiers bio partent en conventionnel, il est désormais...
Veaux et génisses
Faut-il alourdir ses broutards ? Attention, tous les kilos ne se valent pas !
Avec un prix du maigre élevé et des coûts d’alimentation relativement stables, i...
Engraissement
Engraisser des JB, un pari rentable ? Analyse économique détaillée
Engraisser ou vendre du maigre ? Pour se décider, les instituts techniques ont f...
Engraissement
Succions, maladies… La filière veaux de boucherie à l’épreuve de l’élevage en groupe
À l’occasion des Matinales de la recherche organisées par Interbev, Didier Basti...
Engraissement
FCO : l’Italie lève les restrictions sanitaires pour faciliter l’export de vif
Le 27 mars, la fédération nationale bovine a annoncé la levée des protocoles FCO...
Epizooties
L’envolée du prix du broutard va-t-elle durer ? Un exportateur décrypte la tendance
À la mi-mars, les cotations du broutard approchaient les 5 €/kg vif. Un niveau d...
Engraissement
Une mélangeuse pour apporter de la fibre dans la ration des taurillons
En 2018, Étienne Pinta a opté pour la mélangeuse pour son atelier d’engraissemen...
Engraissement
Des pistes pour réduire le coût d’engraissement des vaches de réforme
Il est possible, sous certaines conditions, de réduire la durée d’engraissement ...
Engraissement
En système engraisseur de JB, l’autonomie protéique engendre un surcoût minime
L’introduction de luzerne, combinée à celle de la féverole ou au renforcement de...
Concentrés
Engraisser ou vendre les broutards ? Les calculs pour faire le bon choix
À l’occasion d’un webinaire, Littoral Normand a étudié l’intérêt de l’engraissem...
Engraissement
Chez T. Rondier : l’engraissement de JB a généré 2,9 Smic par UMO en 2023
Dans le Cher, Thomas Rondier garde régulièrement un œil sur le coût alimentaire ...
Engraissement
Chez M. Javelle : finir des Blondes sans ration sèche, c'est possible !
En Saône-et-Loire, Matthieu Javelle profite des excédents de production fourragè...
Alimentation animale
Un OAD pour détecter les troubles respiratoires des taurillons dans les tuyaux
Le projet Septime, qui vise à mettre en place un outil d’aide à la décision pour...
Engraissement
Engraisser ou exporter ? La décapitalisation bovine questionne l’organisation de la filière
Espagne, Italie, marché intérieur… Les broutards français sont plus que jamais c...
Engraissement
Veaux laitiers : sécuriser les débouchés en développant l’engraissement
L'élaboration de références technico-économiques, pour promouvoir et accompagner...
Engraissement
Après 10 ans d’arrêt, D. Meffray renoue avec l’engraissement de taurillons
Convaincu par la hausse des prix des bovins finis, Dominique Meffray engraisse d...
Engraissement| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,52 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,27 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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