L'éleveur laitier
Dossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Le marché se tend plus que d’ordinaire
Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier)
Lait SpotEt si la cotation de la poudre maigre tombait à 1 500 €/t, voire 1 000 €/t ?
Produits industriels. L’absence d’intervention, prévue par le règlement, ôterait...
Beurre
Les bonus des AOP changent la donne dans la zone Isigny
Soutien. Isigny et Maîtres Laitiers créent des primes pour booster les AOP beurr...
Archives par annéeCe métier, et aucun autre
Produire du lait suscite encore des vocations précoces et tenaces, malgré la cri...
Autour du lait« Nous tenons grâce à un prix d’équilibre à 263 €/t »
En Tchéquie. Avec ses bâtiments datant de l’époque soviétique et ses dix salarié...
ReportagesDétenir le bail depuis deux ans pour bénéficier du régime de faveur
Ma mère, fermière, a pris sa retraite. Je reprends l’exploitation que je veux ac...
JuridiqueLe propriétaire veut vendre la parcelle en terrain constructible
Mon propriétaire veut vendre une parcelle de 1 700 m² contenue dans mon bail. Ce...
JuridiqueLe sexage a-t-il un intérêt économique dans mon cas ?
Semence sexée. Maîtrise du renouvellement, amélioration du niveau génétique et d...
Gestion« En louant nos vaches, nous avons renfloué la trésorerie »
Solution. En 2015, Jean-Pierre a vendu vingt de ses femelles pour aussitôt les l...
Gestion| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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