L'éleveur laitier
« Trouver des marges de progrès pour garder le cap »
Avant la fin des quotas, le Gaec Croix aux vents a investi lourdement pour fair...
ReportagesLa crise accentue à la marge la restructuration
La baisse du nombre d’exploitations est en moyenne de 4,1 % par an depuis dix an...
GestionDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
La poudre sans filet de sécurité et la cotation beurre qui décroche
Produits industriels. La Commission fait comprendre qu’elle ne veut plus acheter...
Actualité des marchésFin de l’euphorie en matière grasse
Lait en excédent échangé par les entreprises (une enquête de L’Éleveur laitier)
Lait Spot
Un concours du meilleur trayeur
En Suisse, Mario Gfeller a fini deuxième au dernier concours de traite. Il compt...
Autour du lait« Nous avons eu raison d’emprunter sur vingt ans »
À la reprise de la ferme familiale, Christophe et François Augereau ont investi ...
ReportagesMettre fin au prêt à usage
Depuis plusieurs années, je laisse un agriculteur voisin exploiter une parcelle ...
JuridiqueHabitation et terres forment un bail unique
Mon fermier, dont les agissements sont par ailleurs fautifs (défaut d’entretien ...
JuridiqueLe plan d’entreprise des jeunes agriculteurs
Le plan d’entreprise (PE) fait partie des engagements du jeune agriculteur (JA)....
GestionQuatre pistes pour simplifierl’astreinte de la traite
Expérimentations. Le poids de l’astreinte reste une contrainte majeure en élevag...
Gestion| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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