L'éleveur laitier
Du concret, et vite !
Débats. Les promesses des États généraux de l’alimentation ont animé l’essentiel...
FnplÀ bas l’énorme !
Les normes s’empilent pour tous, mais certains s’assoient confortablement dessus...
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Mieux gérer la santé de la mamelle
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Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
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En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
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Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
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Prix du laitMalgré la demande mondiale, la poudre 0 % reste sous la pression des stocks
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BeurreMoins d’offre mais aussi peu de demande
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Lait Spot
Un retour en force dans les rations
Cette culture, moins sensible que le maïs aux aléas climatiques, permet de diver...
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Financement. L’installation est un parcours long et fastidieux, réclamant de nom...
Installation/transmissionL’inventeurd’un fromage
Avec sa femme Dominique, Jean-Claude Guilloteau a créé le Pavé d’Affinois et fon...
Autour du lait| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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