Production laitière équivalente à la France pour quinze fois moins d’habitants.
50 % de la croissance du commerce mondial de produits laitiers.
95 % de la production est exportée et aucune importation, contre 40 % en France (et 20 % d’importations).
85 % du lait collecté par la coopérative Fonterra, première entreprise laitière mondiale. En France, les deux premières entreprises font 40 % de la collecte.
85 % de la ration des vaches laitières est de l’herbe pâturée.
Plus de cinq lactations par vache, contre moins de trois en France.
Au Gaec de la Thébaudière (35), deux robots VMS 310 DeLaval ont changé la donne
God Save the Beef : les races britanniques gagnent du terrain dans les prés français
« La seconde salle de traite nous aidera à résister à la baisse du prix du lait »
Manitou, Duro, Arland, Laforge… Reportages au cœur du machinisme à la française
Le gouvernement veut appliquer des mesures fiscales en faveur des agriculteurs
Viande bovine : + 8 % en rayon, contre + 34 % payés aux producteurs
Les systèmes robot de traite redeviennent plus compétitifs que les salles de traite
« Bloquer les abattages, c’est risquer la dermatose bovine dans toute la France »
Taxe carbone : l'UE fait finalement une exception pour les engrais
Une réforme du calcul des cotisations sociales agricoles à compter du 1er janvier 2026