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  3. Jérôme Pezon

Jérôme Pezon

Pourquoi les Allemands ont-ils un meilleur prix du lait ?

Des négociations commerciales plus régulières avec la grande distribution semblent plus propices à aller chercher des hausses de tarif outre-Rhin.

Le creusement de l’écart de prix du lait entre les deux pays s’expliquerait par la réactivité du marché intérieur et par une meilleure valorisation des ingrédients dans une conjoncture favorable.

Publié il y a 4 heures
Prix du lait France-Allemagne
Le retour à une stratégie de hard-discounter assumée de la part de Lidl est pointé comme un symbole des tensions lors des négociations commerciales.

Le paiement de la MPA sur le gril

Lors des négociations commerciales 2025-2026, le paiement de la matière première...

Publié il y a un mois
Distribution
A l'issue de son conseil d'administration du 28 janvier, la FNPL a annoncé la mobilisation de son réseau pour mener des actions syndicales ciblées, dès ce vendredi.

La FNPL sur le front de la baisse des prix

Face au sujet brûlant de la baisse du prix du lait, la Fédération nationale des ...

Publié il y a un mois
Fnpl
En 2025, le lait des producteurs français a été payé 42 €/1000 l de moins, en moyenne, que celui de leurs collègues allemands. Ils attendent un retour d'ascenseur des industriels en 2026.

Prix du lait 2025 : une hausse record à 502 €

En 2025, le prix moyen du lait des 55 laiteries et OP de notre observatoire s’él...

Publié il y a un mois
Qualité du lait
L’ampleur des volumes sur un large secteur allant de la Vienne à la Bretagne reste à préciser, mais les premières estimations font état de 12 Ml de litres de lait jetés par les producteurs n’ayant pu être collectés.

Neige : 12 millions de litres jetés à la fosse

L’absence de ramassage consécutive aux chutes de neige a contraint des éleveurs ...

Publié il y a un mois
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Annelise et Lionel Beaud, Mathieu Cornayre et Gilles Barthomeuf (de gauche à droite). « Au-delà de l’économique, l’achat en groupe participe à entretenir le lien entre nous, c’est très important, d’échanger et de savoir que l’on peut compter sur les autres en cas de coup dur. »

Des matières premières pour densifier la ration

Grâce à l’achat groupé, quatre exploitations de Haute-Loire ont couvert leurs be...

Publié il y a un mois
Concentrés

Faute d’accord européen, la contractualisation attendra

Les négociations du Conseil de l’Union européenne sur l’obligation de contractua...

Publié il y a 2 mois
Europe
Le drenchage est un geste à s'approprier avec son praticien, pour relancer le métabolisme d'un animal qui ne va pas s'abreuver et s'alimenter spontanément à la suite d'un stress.

Le drenchage, la solution pour réactiver le rumen

Face à une vache qui ne s’alimente pas, l’éleveur infirmier peut pratiquer le dr...

Publié il y a 3 mois
Maladies
Le Conseil comme le Parlement estiment que la filière devait faire l’objet d’une protection spécifique.

Haro sur les pratiques commerciales déloyales

L’Europe s’est emparé de la question de la place des producteurs dans la chaîne ...

Publié il y a 3 mois
Europe
« Au-delà du calcul théorique de la ration, il faut tenir compte du fait qu'il doit y avoir 5 % de bons refus à l'auge afin de s'assurer que les vaches sont bien à volonté », rappelle Lionel Vivenot.

Travailler avec les fourrages 2025

Si les stocks d’herbe sont en retrait par rapport à 2024, la qualité est souvent...

Publié il y a 4 mois
Fourrages
La scarification supprime toute la partie lisse sur 3 à 4 mm. Ce travail de surface permet de renouveler l'opération 2 ou 3 fois, avec une efficacité antidérapante de 5 à 6 ans.

Donner une seconde vie aux sols devenus glissants

Après un rainurage initial, la scarification est une option à moindre coût pour ...

Publié il y a 5 mois
Bâtiments

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