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HerbeInstallation/transmission
L'Anses se penche sur les risques liés à la consommation de fromages au lait cru
Pizzas, chocolats... : l'actualité relate depuis plusieurs semaines des faits de...
Circuits courtsRappel de fromages brie et coulommiers de la marque Graindorge
Une campagne de rappel concernant deux types de fromages au lait cru issus d'une...
Circuits courts
« Deux passions pour un même objectif : prendre soin des autres »
La saison 2 de la web-série « Et en vrai ? » est sur les réseaux sociaux depuis ...
Installation/transmission
Près de 200 m3 de biométhane pour 3 000 foyers avec Boissy Bio Énergie
Il y a presque un an, huit agriculteurs de l'Oise ont obtenu un prêt participati...
Méthanisation
Votez pour votre fromage préféré
La journée du fromage est l'occasion de saluer cet incontournable de la gastrono...
Équipement
Abattre les bovins à la ferme, est-ce « responsable » ?
Si certains lecteurs de Web-agri estiment que l'abattage à la ferme « limite le ...
Paroles de lecteurs
Les produits laitiers encore très gaspillés par les Français
Si les produits laitiers ont la cote chez les Français, ils représentent tout de...
Équipement
Comment rédiger vos fiches de poste et offres d'emploi
Vous voulez embaucher un salarié ? Pour trouver la personne qui corresponde le m...
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Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
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« On peut manger de la viande sans se culpabiliser » : en Bourgogne, l'abattoir ...
Sur le terrainLe bénéfice net du fromager Bel bondit en 2021 après la cession de Leerdammer
Le groupe fromager Bel, maison-mère de Babybel, Vache qui rit et Boursin, a anno...
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« Pas seulement ma ferme, mais l'élevage et la ruralité remis en cause »
Le 8 mars, l'EARL Verschuere, dans l'Oise, a été condamnée à verser 120 000 € de...
Installation/transmissionOn comprend mieux comment la bactérie listeria peut gagner le cerveau
La listeria, bactérie à l'origine d'une infection alimentaire rare mais très dan...
Sur le terrain
Des commandes de viande mensualisées pour améliorer sa trésorerie
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Petit effectif mais grande dynamique ! Dans le cadre du partenariat franco-belge...
Races à faibles effectifs
Des chameaux demain dans nos prairies françaises ?
Le lait de vache ne paie pas ? Passez au lait de chamelle ! Face au réchauffemen...
Diversification
« Installée hors du cadre »
Anne-Laure Bontemps voulait être autonome : elle a pensé son installation pour q...
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« Prêt à s’adapter »
Hors cadre familial, Tom Roussel a repris seul une exploitation à taille humaine...
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Une tendance à la rupture
Conduire une exploitation à taille humaine, se caler sur les changements de soci...
Installation/transmissionNeige, vache égérie du Sia, prête pour les feux de la rampe
Quand la porte de l'étable s'ouvre, Neige se lève et fixe le visiteur. La vache ...
SIA 2025
Analyser ses besoins de main-d'œuvre et savoir déléguer
« Devenir employeur, ça ne s'improvise pas ! », insiste Pierre Rondia, qui pilot...
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Les différents leviers pour réduire son empreinte carbone et leurs impacts
Réduire son empreinte carbone sans dégrader son bilan économique ni augmenter ex...
Changement climatique
De jeunes éleveurs fiers de leur métier, il y en a plein !
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E. Coli : l'enjeu majeur des fabrications au lait cru
La contamination aux Escherichia Coli est un enjeu majeur pour la filière fromag...
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35 % des éleveurs ont un BTSA, contre 25 % des agriculteurs dans leur ensemble
Le brevet de technicien supérieur et le baccalauréat professionnel agricoles son...
Installation/transmission
Être éleveur laitier, travailler moins et vivre mieux
Travailler moins et vivre mieux tout en œuvrant pour le climat : c'est le pari r...
Installation/transmission| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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