Les 90 vaches de Pieter Koonstra bénéficient chacune de 15 m². Ce confort répond à l’orientation qu’il veut donner à sa ferme : ouverte au consommateur.
BâtimentsL'éleveur laitier
« Nous avons choisi la litière malaxée pour le confort »
Ces éleveurs ont conçu un bâtiment avec une structure très aérée pour accueillir...
BâtimentsLitières compostées-malaxées : premières expériences en France
L’aire paillée classique garde toute sa place mais l’émergence de litières compo...
Bâtiments
Le retour à l’aire libre
L’aire paillée reste un modèle très pertinent, même pour les grands troupeaux, m...
BâtimentsDossiers
« Fixer le prix du lait à partir de nos coûts aura des contreparties »
Calculer le prix du lait en partant du producteur, c’est ce qu’a proposé Emmanue...
DanoneLe projet d’AOP de bassin contrarié
L’ambition d’un large regroupement des producteurs se heurte à la réticence des ...
Institutions et organisationsLes prérogatives des OP gravées dans le marbre
Contrats. La possibilité de se regrouper en OP pour négocier un contrat n’était ...
OP (organisation de producteurs)Aperçu des marchés | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
Vous souhaitez témoigner ?
Un sujet, une idée, votre point de vue ?
Météo