L'éleveur laitier
Le Massif central ne veut pas finir comme les Pyrénées
Cessations. Le territoire joue gros avec le recul des exploitations de montagne ...
Prix du lait
« Nous avons joué le jeu même si, 17 jours sans collecte, c’est dur à vivre »
Crise. L’incendie de l’usine Lubrizol, le 26 septembre, à Rouen, a laissé 460 él...
CollecteLa France perd le premier round
L’Europe du Nord a largement profité de la forte croissance de sa collecte depui...
GestionDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Peut-on obtenir un kilo de GMQ avec un repas de lait par jour ?
Quatre spécialistes de la formulation d’aliments d’allaitement se prononcent. PR...
Archives par année
Un kit lait de mélange pour détecter tôt la besnoitiose
Diagnostic. La mise au point d’un kit d’analyse sur le lait est une avancée dans...
Maladies
Les Allemands rattrapés par la problématique nitrates
Directive. Mise en demeure par l’UE, l’Allemagne s’apprête à renforcer sa réglem...
Europe
« Les génisses ont un plan d’allaitement à volonté »
Des GMQ de plus de 1 000 grammes et des poids au sevrage au-delà de 100 kg : Kév...
Veaux et génissesLa poudre 0 % poursuit sa progression mais le beurre ne décolle pas
Produits industriels. La demande mondiale soutient la cotation de la protéine, c...
BeurreL’incendie de Lubrizol fige la demande
Lait en excédent échangé par les entreprises(une enquête de L’Éleveur laitier)
Lait SpotL’avis des entreprises de sélection
Ceux qui conçoivent la génétique holstein défendent la race. Car elle progresse ...
Archives par annéeAu Cambodge, chez Keo Sun
Retraité d’une filiale de Nestlé,l’ancien directeur a créésa petite entreprise.
Autour du lait« Nous n’aurions pasinvesti autant sans l’AOP saint-nectaire »
La famille Lemmet a modernisé son système avec la construction de deux bâtiments...
Diversification| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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