Ceux qui conçoivent la génétique holstein défendent la race. Car elle progresse vite sur les postes fonctionnels. Mais le croisement offre aussi des opportunités commerciales.
L’avis des entreprises de sélection
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| Aperçu des marchés | |||||||
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| Vaches, charolaises, U= France | 7,46 €/kg net | = | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,23 €/kg net | = | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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