Ceux qui conçoivent la génétique holstein défendent la race. Car elle progresse vite sur les postes fonctionnels. Mais le croisement offre aussi des opportunités commerciales.
L’avis des entreprises de sélection
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| Aperçu des marchés | |||||||
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| Vaches, charolaises, U= France | 7,55 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | = | |||||
Météo
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