Les fondamentaux du marché des produits laitiers sont bons, notamment pour la protéine laitière qui profite d’une demande mondiale forte. Mais un nouveau désordre pourrait s’installer avec la guerre commerciale entre la Chine et les États-Unis, la hausse des droits de douane sur le beurre et les fromages exportés vers les USA et les conditions du Brexit toujours incertaines.
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