La faiblesse de la collecte fait mécaniquement remonter les cotations
Lait SpotActualités liés au marché de la filière lait

Entre Covid-19 et météo, la collecte marque le pas
Le pic saisonnier habituellement constaté en cette période a été atténué cette a...
Prix du lait
Conjoncture laitière, fourrages ligneux et couverture des bâtiments à la Une
Les alertes de l'Idele sur les conséquences du coronavirus pour la filière laiti...
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Suite au covid-19, la crise laitière sera « longue et profonde »
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Prix du laitUn mix-produit moins sensible au confinement
Moins dépendant de la RHF et de l’export, le prix du lait bio ne devrait pas êtr...
Prix du lait
Encore 10 € de mieux du fait de la rareté de l’offre
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Les pertes sont lourdes pour les producteurs laitiers transformateurs
Si en cette période de crise sanitaire, les consommateurs reviennent vers le loc...
Circuits courts
La collecte européenne reste dynamique
D’après les prévisions de l’institut allemand ZMB, les livraisons dans l’UE à 28...
CollecteDossiers

Les pertes en RHD compensées en volume par les achats des ménages
Depuis la mise à l'arrêt de la restauration hors domicile, plus de repas sont pr...
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Certaines vaches rient, d'autres se battent pour « sauver la gastronomie »
Pendant le confinement, certaines vaches ont bien ri, d'autres ont pleuré : la c...
Circuits courts
L’offre de lait d’excédent reste faible
Marché calme sur le front de l’offre avec à la clef + 10 €/1 000 litres
Lait SpotPour le PDG de Danone, l'offre et la demande seront durablement « contraintes »
L'épidémie de Covid-19 va affecter durablement les conditions de production et l...
Prix du lait
Chute des cours stoppée mais rien n'est joué !
La poudre et le beurre ont stoppé leur chute vertigineuse mais ne nous réjouisso...
Prix du lait
15 € de plus grâce à la faiblesse de l’offre
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Lait Spot
« En quoi le plan du Cniel a-t-il perturbé les négociations entre OP et industriels ? »
Pierre Moineau, secrétaire de France OP Lait, syndicat national des organisation...
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La crise du Covid-19, un révélateur des failles de la filière laitière française
L’interprofession laitière a agi rapidement pour limiter les conséquences économ...
CnielLes acheteurs nationaux enfin de retour
Lait en excédent échangé par les entreprises(une enquête de L’Éleveur laitier)
Lait Spot
La hausse des charges pénalise à nouveau la trésorerie en 2019
En 2019, l’augmentation des différents postes de charges grève encore la trésore...
Coûts de production
15 € de moins, mais la demande hexagonale est bien de retour
Remonté de 30 € semaine 17 au-dessus de 200 €/1 000 l, la cotation du lait Spot ...
Lait SpotLe Ceja « salue les mesures » mais veut « des réponses prêtes à l'emploi »
Satisfait des mesures de marché annoncées hier par la Commission européenne pour...
Bovins viandeAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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