Des algues en Bretagne ? Oui, mais pas n’importe lesquelles. Pour s’affranchir des aléas du marché laitier, un éleveur a décidé de produire de la spiruline, une algue d’eau douce aux nombreuses vertus .
DiversificationInstallation/transmission
La situation du volailler Doux (Terrena) « est extrêmement préoccupante »
Le volailler Doux, dans le giron du groupe coopératif agricole Terrena depuis un...
Politique et économie
Le « lait de soja » n'est pas du lait pour la justice européenne
Des produits alimentaires purement végétaux comme le « lait de soja » ou le tofu...
Circuits courts
« La vente directe permet d'expliquer au consommateur comment nous produisons »
Isabelle Picard, son mari Christophe Delie et leur fils Jimmy, éleveurs de Saler...
Circuits courts
Des solutions de financement en marge des prêts bancaires
Le prêt bancaire n’est pas l’unique moyen d’obtenir un financement. Petit tour d...
Installation/transmission
Mettez vos connaissances à profit d’autres agriculteurs
Vous êtes agriculteur et expert dans votre domaine ? Peut-être que des confrères...
Diversification
D’ici dix ans, la demande mondiale de lait boostée par quelques grands pays
Selon le Cniel, la demande de produits laitiers devrait croître sensiblement dan...
Circuits courtsLes Fromageries Bel lèvent 500 M EUR via une émission obligataire
Les Fromageries Bel ont annoncé vendredi avoir levé 500 millions d'euros à 7 ans...
Circuits courtsDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Philippe Collin roule au « biogaz naturel véhicule »
Sur son exploitation de Haute-Marne, Philippe Collin vient d’installer une stati...
MéthanisationUne usine La Vache qui rit inaugurée au Vietnam
Les Fromageries Bel ont inauguré jeudi une usine de production de La Vache qui r...
Circuits courts
1 600 euros les 1 000 litres de lait !
Les trois associés du Gaec des sept chemins « n’ont pas l’ambition de nourrir le...
Élevage biologique
Sébastien Bera vend sa viande bovine via son site internet partout en France
Eleveur d'une centaine de Charolaises dans le Puy-de-Dôme, Sébastien Bera a choi...
Charolaise
57,6 % des éleveurs lèvent le pied pendant les fêtes de fin d'année
57,6 % des éleveurs réduisent leur temps de travail pendant les fêtes, 42,4 % ga...
Organisation du travail
« Voix lactées », deux ans de voyage sur la route du lait en Asie
Cet ouvrage retrace un périple de 80 000 km en Asie à la rencontre des gens qui ...
Circuits courts
Le Gaec Augros valorise ses charolaises à 4,5 €/kg avec son nutritionniste
[Partie 1/2 : la commercialisation] Dans l’Indre (36), Jean-Pierre et Gilles Aug...
Conseil de nutritionnisteLa reprise des exploitations agricoles, un enjeu de taille pour la Bretagne
Du 21 au 24 novembre 2016 se déroule la « Semaine de la transmission » dans chaq...
Installation/transmission
Les fromages en quête de notorieté sur les marchés émergents à l’export
La filière laitière française ne mise pas que sur la poudre de lait pour conquér...
Circuits courts
En Vendée, les Charolaises de Jean-Michel Murzeau pâturent en couloirs
Dans l’Est de la Vendée, Jean-Michel Murzeau élève 90 mères charolaises. Passion...
HerbeLe Chinois Synutra inaugure sa vaste usine de poudre de lait en Bretagne
Carhaix-Plouguer (France), 28 sept 2016 (AFP) - Le groupe Synutra, numéro trois ...
Investissements
Okadran.fr facilite la vente directe pour les éleveurs
Okadran.fr est une plateforme internet de vente directe de viande. Elle permet a...
Space 2025
De l’Ouest à l’Est, une même passion pour la Montbéliarde
Le Space accueille le concours national de la Montbéliarde, avec sur le ring, 58...
MontbéliardeLactalis : des éleveurs de fromages d'Auvergne AOP pas satisfaits
Lyon, 31 août 2016 (AFP) - Les éleveurs FNSEA et Jeunes Agriculteurs du Cantal, ...
Circuits courtsA Camembert, la dernière fromagerie résiste et mise sur l'autonomie
Camembert (France), 26 août 2016 (AFP) - Alors que le numéro un mondial des prod...
Prix du lait
La table Modulo-bag facilite la vidange des big bags
L'entreprise de Mayenne VBTrade présentera lors du Space ses tables de vidange M...
Alimentation animaleL'abattoir Tilly Sabco Bretagne placé en redressement judiciaire
Brest, 29 juil 2016 (AFP) - L'abattoir de volailles Tilly Sabco Bretagne, sauvé ...
Emploi| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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