À Beaumontois-en-Périgord (Dordogne), la coopérative Grasasa déshydrate et granule de la luzerne depuis près de 50 ans. 8 000 tonnes sortent ainsi chaque année des installations du groupe, dont 70 % certifiées bio. Une p...
LégumineusesInstallation/transmission
Des éleveurs bovins rassemblés autour d'une viande 100 % « made in Mayenne »
L'association Ecla 53 a vu le jour lorsqu'une trentaine d'éleveurs bovins se son...
Bovins viandeLa bactérie incriminée détectée dans deux élevages, l'enquête continue
Avancée majeure dans l'enquête sur le reblochon contaminé : la bactérie Escheric...
Circuits courts
Transformer pour pallier les fluctuations de prix: le pari gagnant des Pichonnet
Dans le Morbihan, la famille Pichonnet a remis en question son travail il y a qu...
Circuits courts
Des broutards pour valoriser le petit lait dans les alpages
Il y a quelques années, le centre de recherche agricole suisse s'est penché sur ...
Engraissement
Fabrice, éleveur : « Le portage foncier a soulagé les premières années »
Les leviers de financement pour les jeunes agriculteurs ont évolué rapidement ce...
Installation/transmission
Des prairies pour réduire l'empreinte carbone de l'exploitation laitière
Grâce à un financement participatif, Anne-Sophie Ansel et Yann Profichet, éleveu...
Installation/transmissionRappel de 33 000 fromages de chèvre suspects par la fromagerie d'Anjouin
La fromagerie d'Anjouin (Indre) a rappelé sept lots d'un total d'environ 33 000 ...
Circuits courts
Hélène Souffran, éleveuse de Nantaises : du rêve à la réalité
Être une femme, maman de deux enfants, épouse mais aussi éleveuse et particulièr...
ReportagesDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Anne et Bruno ont quitté leur élevage en Suisse pour s'installer dans le Jura
Ils sont suisses et ont été contraints de quitter leur élevage de la Gruyère. Ma...
Installation/transmissionDouze députés et 25 600 signatures pour le camembert traditionnel
Douze députés ont écrit au ministre de l'agriculture pour défendre le camembert ...
Circuits courts
Le point sur Orgue, un projet de l'Idele pour améliorer leur transmissibilité
Le projet Orgue, orchestré par l'Institut de l'élevage Idele, vise à faciliter l...
Installation/transmissionCri d'alarme de chefs pour le camembert au lait cru
« C'est le camembert de Normandie AOP au lait cru qu'on assassine » : des chefs ...
Circuits courtsAprès une contamination à l'E.Coli, le rappel de reblochons trés élargi
Les autorités sanitaires ont décidé lundi d'élargir considérablement le rappel d...
Sur le terrainRappel de l'ensemble des reblochons produits par la fromagerie Chabert
Les autorités sanitaires ont décidé de retirer de la vente et de rappeler l'ense...
Circuits courts
Lely met en orbite l'Astronaut A5
Visite en Ille-et-Vilaine dans 2 des 25 élevages au monde où Lely a testé son no...
Robot de traite
Mix-enable : un projet pour identifier les stratégies d'élevages bio durables
Le projet de recherche Mix-enable, lancé en avril 2018, vise à identifier les sy...
DiversificationLe chiffre d'affaires augmente de 2,3 % au premier trimestre
Les ventes de l'industriel fromager Savencia, qui compte des marques comme Capri...
Sur le terrain
À 1 250 €/1 000 l de lait, Thierry Lemarchand met du beurre dans ses épinards
Il y a quelques années, Thierry Lemarchand, éleveur à Pacé (35), a troqué son tr...
Races à faibles effectifs
Bien concevoir son installation pour optimiser son temps de travail
La traite reste la plus grosse astreinte des éleveurs laitiers. Jean-René Thibau...
Traite
« Grâce à notre atelier de découpe, notre élevage est sauvé »
En 2016, Laetitia Dumont et son mari ont failli abandonner leur exploitation de ...
Installation/transmission
Brigitte Brodier, éleveuse, loue 40 ha grâce à l'Agence des espaces verts
Depuis qu'elle a repris l'exploitation familiale, Brigitte Brodier ne cesse de v...
Installation/transmission
Quelques clés pour réussir son projet
Bien estimer le prix de la reprise, s'installer de façon progressive et sans for...
Installation/transmissionQuelles opportunités d’aides pour l’installation ?
Financement. L’installation est un parcours long et fastidieux, réclamant de nom...
Installation/transmission
Join the up Movement, Manitou lance une nouvelle campagne de recrutement !
Manitou lance sa campagne de recrutement avec plus de 300 postes à pourvoir en F...
Emploi
Bovins et équins dans la même pâture : tout le monde y gagne !
S’ils ne sont pas de la même espèce, rien ne les empêche de cohabiter. En partag...
Pâturage| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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