Certains des 13 enfants atteints de complications rénales à la suite d'une contamination par la bactérie Escherichia coli par l'ingestion de fromage, survenue depuis mars, sont toujours hospitalisés, a indiqué lundi Sant...
Circuits courtsInstallation/transmission
« L'abattoir mobile pour reprendre la main sur une étape qui nous échappe »
Émilie Jeannin s'exprime dans le court-métrage « La ferme d'Émilie ». Éleveuse a...
Bien-être animal
Sciure, sable, miscanthus... : quelle litière préférez-vous pour vos vaches ?
Suite à un article paru sur Web-agri il y a quelque temps, les lecteurs ont écha...
Paroles de lecteursA l'école des bergers, des élèves passionnés, sûrs de trouver un emploi
Ils étaient coiffeurs, étudiants, employés de banque : dans une grande bastide d...
Emploi
Deux éleveurs sur trois portent encore les seaux aux veaux à chaque buvée
Deux fois par jour, la buvée des veaux laitiers est une astreinte assez chronoph...
SondagesPollution d'une rivière, la fromagerie plaide « l'accident »
La Compagnie des fromages et richesmonts incriminée après la pollution d'une riv...
Circuits courts
Produire moins et être plus autonome : des virages stratégiques pour s'en sortir
L'essai de la ferme expérimentale des Trinottières, visant à augmenter la produc...
Paroles de lecteurs
Dans le Puy-de-Dôme, 40 vaches laitières 100 % herbe font vivre 4 personnes
Avec ses 65 ha d'herbe et 40 vaches laitières, le Gaec des Violettes fait vivre ...
Reportages
Un séchoir en grange pour produire du lait de foin avec des vaches Fleckvieh
La ferme Lentz, située à Schoppen en Belgique, s'est inspirée d'autres élevages ...
FourragesDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
« Produire 965 000 litres pour un prix de revient compétitif »
En zone de polyculture-élevage, Mathieu Poixblanc et ses parents, Christine et P...
Installation/transmission
Penser autrement ses coûts de production
Comment couvrir ses dépenses, rémunérer son travail et ses capitaux avec le prix...
Installation/transmission
Un agrandissement spectacu laireUn agrandissement spectaculaire
Le profil des élevages laitiers français – plus grands, moins herbagers, mais to...
Installation/transmissionLes sénateurs normands font la promotion du « véritable Camembert de Normandie »
C'est ce qui s'appelle en faire tout un fromage : deux semaines après une distri...
Circuits courts
Ronan Guernion (22) : « En février, la salle de traite est fermée ! »
Ronan Guernion est éleveur laitier à Tonquédec (22). Après avoir repris l'exploi...
Veaux et génisses
Charge de travail et main-d'œuvre en lait : les éleveurs à la peine
La charge de travail qui s'alourdit en production laitière et le peu de main-d'o...
Paroles de lecteurs
Du lait acheté 45 cts/l, transformé et revendu 1,6 €/l le tout en circuit court
Paul Zindy aurait pu être éleveur, il est devenu fromager parisien. Après avoir ...
Prix du laitRappel de crottins de Chavignol
Les Laiteries Hubert Triballat (LHT) ont annoncé mardi le rappel d'un lot de cro...
Circuits courts
Un documentaire sur les joies et les peines de l'installation
À 30 ans, Stéphanie, graphiste à Paris, décide de tout quitter pour élever des m...
Installation/transmission
Une journée à la ferme avec Étienne Fourmont, c'est pas de répit (ou presque)
Habitué à filmer des épisodes de sa vie d'éleveur laitier, Étienne Fourmont nous...
Réseaux sociaux
Quand les prairies auvergnates prennent des airs de Far West
Il y a sept ans, Matthieu Péron et sa femme effectuent un changement de vie radi...
Installation/transmissionAprès la bataille de Normandie, la guerre du lait cru
Un an après avoir cru sortir d'un conflit d'étiquette très français entre les ca...
Circuits courts
Découvrez le métier d'éleveur laitier comme si vous étiez sur la ferme
Quoi de mieux que de s'immerger dans une exploitation agricole pour appréhender ...
Installation/transmissionRappel de fromages de chèvre Hardy Affineur
La société Hardy Affineur, productrice de fromages de chèvre, a annoncé vendredi...
Circuits courtsDeux salons en chiffres
Avec près de 700 000 visiteurs attendus, le 56e salon international de l'agricul...
SIA 2025Des ruminants en plein Paris pour une transhumance urbaine
Des ruminants, une fanfare et une balade en « montagne » : c'est la scène inédit...
SIA 2025
C'est quoi être jeune agriculteur en 2019 ?
Attirer davantage de jeunes vers le métier d'agriculteur et donner une image mod...
Installation/transmission| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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