L'éleveur laitier

L'absence des transformateurs dans ce pacte pourrait s'interpréter comme un manque de cohésion au sein de la filière.

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Les éleveurs du réseau regardent les pratiques et les résultats de leurs collègues européens pour améliorer leurs propres résultats.

Des éleveurs attentifs aux coûts

En comparant leurs résultats, les éleveurs du réseau EDF identifient leurs marge...

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Patrick Ramet, vice-président de la FNPL, membre d'un Gaec à cinq associés dans l'avant-pays savoyard (260 ha, 1 Ml de lait produits par 115 montbéliardes et prim'holsteins avec deux robots). Il incarne la vision d'un syndicalisme d'agriculteur-entrepreneur à l'instar de celui qui s'impose dans les principaux pays laitiers. Pour ce Haut-Savoyard, la restructuration est inhérente aux productions primaires, et la question n'est pas la taille des troupeaux, mais la cohérence du système d'exploitati

« LA FNPL DOIT CHANGER DE POSTURE »

Pour le vice-président de la FNPL, il existe de nouveaux champs d'investigation ...

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Outre la limitation de l'intensification laitière, le nouveau cahier des charges limite la capacité des cuves à douze fromages et à trois le nombre de fabrications par 24 heures. © JÉRÔME CHABANNE

Le comté fige la productivité laitière

Le lait/hectare de chaque exploitation de la filière comté sera désormais plafon...

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Le FMB signe un contrat-cadre avec Bongrain

Les livreurs de Bongrain, qui avaient refusé le contrat de l'entreprise, ont dés...

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La coopérative compte sur sa gamme diversifiée pour se démarquer : lait, beurre, pâte pressée, lactique de brebis et de vache.©  N.S.

La volonté de s'extraire de la concurrence

En créant sa propre laiterie, la coopérative laitière du Pays basque tente de ga...

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Les deux partenaires sont très présents sur les marchés du fromage (mozzarella notamment), mais aussi de l'ultrafrais, et du beurre.© PATRICK CRONENBERGER/ANA

Fusion annoncée entre Agrial et Eurial

Les groupes Agrial et Eurial réunissent l'ensemble de leurs activités industriel...

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47,27 €/1 000 l en 3 mois

Bongrain estime qu'il a payé près de 2,80 €/1 000 l de trop en moyenne de janvie...

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Les responsables des cinq groupements sont ouverts aux relations avec les autres OP Lactalis du bassin.

Création d'une nouvelle OP chez Lactalis

L'OP Lactalis grand Ouest vient de voir le jour. Elle affiche son identité asynd...

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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