La 39e édition du Salon international de l'élevage, le Space, organisé à Rennes du 16 au 18 septembre et qui attire plus de 100 000 visiteurs, aura cette année comme « fil rouge » l'IA, l'intelligence artificielle et l'i...
Space 2025Space 2025
« Les jeunes ne veulent plus être 24 h/24 et 7 j/7 sur l'élevage »
Salarié dans un autre secteur, Charles Fossé ne souhaitait pas perdre en confort...
Installation/transmission
« Gérer sa ferme, c’est maîtriser chiffres et temps de travail »
Quatre jeunes éleveurs aux profils et parcours différents – Charles, Carole, Cyr...
Installation/transmission
« Un salaire de 2 000 € net/mois et 15 jours de congés/an »
C’est ce qu’escomptent plusieurs jeunes en formation agricole, futurs éleveurs, ...
Emploi
Les études d'ingénieur aident-elles à se fixer des objectifs en tant qu'éleveur?
Alex et Paul, élève et ancien élève à l'École supérieure des agricultures (Esa) ...
Installation/transmission
Roger : « Pour y arriver, faut avoir l'envie de transmettre son élevage »
L'éleveur laitier du Finistère, à la retraite depuis presque un an, en est conva...
Installation/transmission
Projet d'investissement en élevage : les bonnes questions à se poser
Vous avez un projet bâtiment ou un tout autre investissement important à venir s...
Bâtiments
Atteindre la neutralité carbone en bovin lait ou viande : est-ce possible ?
Avoir une empreinte carbone nulle, est-ce un objectif atteignable pour une explo...
Changement climatique
Quelle complémentation au robot de traite ?
En passant au robot de traite, il faut bien réfléchir aux concentrés distribués ...
ConcentrésDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Le taux d'urée : un indicateur de santé du troupeau parfois oublié
Moins regardé que les taux TB/TP ou les cellules, le taux d'urée dans le lait es...
Conseil Elevage
De gendarme à éleveur laitier : « Un bond qu’il faut oser sauter »
Gendarme pendant neuf ans, Édouard Ventroux est devenu éleveur de vaches laitièr...
Installation/transmission
Accompagner et être accompagné aux changements en élevage
L’accompagnement aux évolutions, pour répondre aux défis à relever en élevage, e...
Emploi
Manager et fidéliser son salarié agricole, ça s’apprend
Vous êtes éleveur et vous employez de la main d’oeuvre salariée ? Voici quelques...
Emploi
Intérêts, salaire, coût, conditions… mode d’emploi du parrainage
Quels avantages du stage de parrainage, tant pour le repreneur que pour le cédan...
Installation/transmission
J. Pichouron : « j’ai diminué ma production laitière pour améliorer mon revenu »
Dans les Côtes-d’Armor, Julien Pichouron et sa compagne Françoise ont totalement...
Coûts de production
Bovin viande : « une ferme sans balance, c’est comme une voiture sans compteur »
Ration, prix de vente des broutards… La pesée est un moyen d’objectiver de nombr...
Bovins viande
Concevoir ou revoir son bâtiment autour d’un robot de traite
Remplacer sa salle de traite par un ou des robots, c’est bien plus qu’un simple ...
Bâtiments
Comment est commercialisée la viande de veau en France ?
En France, la viande de veau est surtout vendue sous forme piécée, et surtout en...
Bovins viande
L'épigénétique : transformer une fille de championne en génisse ordinaire
Les gènes conditionnent les performances des animaux, mais pas tout seuls ! Cert...
Génétique
Parrainage : les 3 clés de réussite selon Sarah Louvel, jeune éleveuse
Dialogue, respect, confiance : les trois conditions pour un stage de parrainage ...
Installation/transmission
En élevage laitier : une moyenne de 50 h/VL d’astreinte
Pour attirer les jeunes générations vers le métier de producteur laitier, il fau...
Organisation du travail
Retour d'expérience : le bale grazing estival pour combler le creux de pousse
Le bale grazing est une technique d’affouragement économe. Avec du foin laissé s...
Herbe
Pourquoi faire encore des concours bovins en 2024 ?
À l’heure des index et de la génomique, trois éleveurs expliquent pourquoi ils p...
Concours
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,71 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
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