Un écart de 82 € entre les prix du lait de septembre
Après deux années biberonnées aux cours élevés des produits industriels, les pri...
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205 articles
Eurial bio mettra fin à ses déclassements en 2026
La brancle lait bio d'Agrial prévoit une baisse de sa collecte de 12 % à 13 % cu...
Eurial
Première baisse du prix allemand en septembre
Jusqu’en août, le prix allemand a poursuivi sa progression entamée en septembre ...
Prix du lait France-AllemagneManifestations de 2024 : la Conf convoquée après une plainte de Lactalis
L'ancienne porte-parole de la Confédération paysanne a été entendue par la polic...
Manifestations
Alerte au manque de lait pour la collecte bio
Selon le Cniel, la baisse du nombre de livreurs ne décélère pas. La collecte bio...
Collecte
Le président du Cniel démissionne
À la tête de l’interprofession laitière, et également président de la coopérativ...
Cniel
Pâturage : ces filières qui remettent de l’herbe dans le lait
Lien au terroir, bien-être animal, bénéfices nutritionnels… L’image du lait à l’...
Mieux gérer le parasitisme chez les bovins
Le géant Lactalis marche sur des œufs
Préserver la collecte autour de ses usines tout en assurant un prix du lait qu’i...
Lactalis
Neuf laiteries au-dessus des 500 € de prix annuels
Bons gestionnaires, les producteurs français produisent plus pour profiter des p...
Les livreurs de Danone refusent d’être les derniers de la classe
Danone recherche plus de 100 Ml d’ici à 2028, mais n’encourage pas ses livreurs ...
Danone
La dégradation de la conjoncture menace le prix du lait
La production laitière est repartie en Europe, comme aux États-Unis, et la cotat...
Prix du lait
Lactalis dit haut et fort sa poursuite des investissements en France
Le groupe lavallois annonce un plan d’investissement de 1 milliard d’euros sur c...
Lactalis
Désormais, il s'agit d'« optimiser chaque heure de travail »
Au fil des vingt-sept dernières années, la ferme des Orcils, à Morsains, dans la...
Robot de traite
270 000 vaches dans le désert algérien, est-ce vraiment possible ? Un agronome décrypte
En Algérie, le désir d’autosuffisance alimentaire porte la politique agricole. E...
Afrique
La tuberculose bovine fait frémir les éleveurs bas-normands
Du chemin reste à faire pour éradiquer la tuberculose bovine dans le Calvados ma...
Maladies
Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales
Spécialisée dans l’ultrafrais, la coopérative alsacienne déploie un plan d’inves...
Alsace Lait
La FDSEA de la Mayenne condamnée à verser 150 000 € de dédommagement à Lactalis
Après presque 10 ans de procédure, la FDSEA de la Mayenne a été condamnée à vers...
Lactalis
Les Français sont à la traîne des prix européens
En juin, le prix moyen allemand a passé pour la deuxième fois la barre historiqu...
Prix du lait France-Allemagne
Près de la moitié des prix de juillet à 500 € et plus
Vingt-trois entreprises et OP de notre observatoire ont payé entre 500,10 € et 5...
Milleret conforte sa collecte par l’arrivée de 11 livreurs de Lactalis
En Haute-Saône, à partir du 1er août 2026, la fromagerie Milleret ramassera le l...
Milleret
La dermatose nodulaire contagieuse perturbe le commerce du lait Spot
Les acheteurs européens demandent une attestation certifiant que le lait ne prov...
Lait Spot
Pâturages comtois relève le défi de reprendre 42 livreurs de Lactalis
La coopérative fromagère Pâturages comtois enlève une belle épine du pied de la ...
Pâturage comtois
Le Top 5 des prix du lait payés en mai 2025
La barre psychologique des 500 €/1 000 l commence à être franchie en filière con...
Contrats rompus par Lactalis : les solutions de deux producteurs bio
Sur les 280 exploitations touchées par le plan de réduction des volumes de Lacta...
Lactalis
La sortie du tunnel des producteurs Lactalis évincés
Il y a neuf mois, Lactalis annonçait à 280 exploitations de l’Est et de l’Ouest ...
Lactalis
Lactalis et Danone renforcent leur positionnement aux États-Unis
Entre l'acquisition par Danone de Kate Farms, une société de nutrition spécialis...
Etats-Unis