Pour répondre aux questionnements de la filière veau de boucherie, l’Institut de l’élevage a déménagé la ferme de Monvoisin à Mauron (Morbihan). Une structure qui a pour vocation de tester les futures modalités d'élevage...
Veaux et génissesSur le terrain
La start-up Umiami ouvre une première usine
Ça ressemble à du poulet, ça a le goût du poulet, mais ça n'est pas du poulet : ...
Sur le terrain
Jean-Marc Brunhes : « Je n’ai jamais voulu travailler seul »
Jean-Marc Brunhes, président du contrôle laitier du Cantal depuis dix ans, trait...
Reportages
Taille des haies : difficile d’être prêt pour le 15 mars !
Pour certains éleveurs, difficile de tenir la date limite pour la taille des hai...
Pâturage
4 000 bovins gérés par un cow-boy des temps modernes
Avec pas moins de 1 800 vaches à la traite, la Nyakas Farm compte parmi les plus...
Holstein
Trois traites par jour pour 700 vaches hautes productrices
Sur la Kasz-Farm, les éleveurs ont à cœur de valoriser le potentiel de leurs Hol...
BâtimentsLe gouvernement nomme la démarche « Origine-Info » et donne rendez-vous en mai
Le gouvernement, qui avait annoncé fin février vouloir créer un indicateur d'ori...
Sur le terrain
Comment les éleveuses perçoivent-elles leur métier ?
Accès au métier, équipement, rapport au travail, pratiques, reconnaissance, diff...
Emploi
Faute de laiterie, il transforme le lait de 50 Jersiaises sur la ferme
En 2019, faute de solution satisfaisante pour la collecte du lait de ses 150 vac...
Circuits courtsDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
Huit robots de traite pour moderniser une ancienne ferme soviétique
Malgré un coût de la main-d’œuvre attractif, les agriculteurs hongrois s’essaien...
Robot de traite
Entre rusticité et gigantisme : à la découverte de la Hongrie laitière
Cette semaine, Web-agri vous emmène en Hongrie avec le projet européen Résilienc...
Sur le terrain
Six jeunes évoquent leur installation, récente ou future
Il y a peu, ils nous confiaient leur vision du métier d'éleveur, comme leurs mot...
Installation/transmission
Une nécessaire révolution est en marche
La génétique évolue très vite mais ses structures peinent à suivre. Le dispositi...
Témoignages
Dans le Sud-Ouest, la filière laitière se détricote au fil des ans
Entre la reconversion de l’usine Danone du Gers vers le lait végétal et le diffi...
Prix du laitLe bénéfice net du fromager Savencia a bondi de 42% en 2023
Le bénéfice net du fromager Savencia Fromage & Dairy (Tartare, Caprice des Dieux...
Sur le terrain
Aurélie Michel : « Si on ne nous écoute pas, on va parler plus fort »
26 % des agriculteurs sont des agricultrices. En cette journée internationale de...
Politique et économie
« J'espère que la filière bovine va se porter de mieux en mieux »
Avec le maintien de la consommation, Jean-François Guihard, président d’Interbev...
Bovins viande
L’Agricampus 40 remporte le Trophée international de l’enseignement agricole
L'édition 2024 du Trophée international de l'enseignement agricole (TIEA) a été ...
Concours
« Grâce au modèle coopératif de Sodiaal, nous tirons la rémunération vers le haut »
Damien Lacombe, président de Sodiaal, était au Salon de l'agriculture pour prése...
Laiterie
Tous les palmarès, replays et photos des concours bovins du Sia
Pendant le Sia, vous avez pu suivre en direct sur Web-agri tous les concours bov...
Concours
Paella remporte le concours Montbéliarde
Samedi 2 mars, de 9h à 13h, vous avez pu suivre le concours Montbéliarde sur le ...
Montbéliarde
Girly, grande championne du concours Vosgienne
Vendredi 1er mars, de 14h à 15h30, vous avez pu suivre le concours Vosgienne sur...
Vaches laitières
Riesling et Royale remportent le concours Rouge des Prés
Vendredi 1er mars, de 12h30 à 14h, vous avez pu suivre le concours Rouge des Pré...
Rouge des PrésSe plaindre sans décourager la relève, la délicate équation du monde agricole
Au Salon de l'agriculture, après des semaines de manifestations à égrener les di...
Sur le terrain
Olabelle et Rio remportent le concours Parthenais
Vendredi 1er mars, de 10h à 12h30, vous avez pu suivre le concours Parthenaise e...
Parthenaise
Une prise connectée pour simplifier la gestion des clôtures
Pour éviter d’avoir à retourner à la ferme quand il a besoin d’éteindre les clôt...
Organisation du travail
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,66 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,5 €/kg net | +0,05 | |||||
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