Stéphane Ferret est éleveur laitier en Haute-Loire, à Saint-Pierre du Champ, à 950 mètres d’altitude. Il témoigne dans une vidéo de la Chambre d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes sur son changement de système.
Aléas climatiquesMétéo et environnement
De fortes pluies, voire de la neige sur le nord de la France, au passage de la tempête Pedro
Un temps extrêmement perturbé est attendu sur la France ce mercredi et ce jeudi ...
Life carbon farming : réduire de 15 % sur 5 ans son empreinte carbone
Réduire de 15 % sur 5 ans son empreinte carbone, c’est l’objectif affiché par le...
Bilan carboneLe dérèglement climatique pourrait réduire de moitié les pâturages d'ici 2100
De 36 % à 50 % des terres présentant aujourd'hui des conditions favorables aux p...
Changement climatique
Un excédent de précipitations de 56 % en moyenne en janvier 2026 !
Il a parfois fait très froid en début de mois de janvier 2026 en France avec de ...
Les seuils de déclaration environnementale relevés pour les élevages bovins
Le gouvernement a relevé mardi les seuils à partir desquels les élevages bovins ...
Un jeu de cartes pour aborder les leviers de décarbonation
Le Carbonomètre du lait est un outil d’animation qui permet de prendre conscienc...
Changement climatique
« Je suis passé de 180 à 140 vaches laitières pour faire face au changement climatique »
En 2019, André Montmayeur se demandait comment il allait faire pour nourrir son ...
Herbe
Que valent vraiment les compléments alimentaires pour réduire les émissions de méthane ?
À l'occasion du Grand Angle Viande 2025, Bertrand Deroche est revenu sur les pri...
Changement climatiqueDossiers
Campagne fourragère 2026 : comment assurer la qualité et le volume de ses stocks de maïs ?
Le choix de variétés précoces de maïs, la maîtrise de la date de récolte et les ...
Les avantages inespérés de la réduction des émissions d'ammoniac
La France doit diminuer de 13 % ses émissions d’ammoniac d’ici à 2030, un gaz pr...
30 ans dans la filière laitière
Pour fêter ses 30 ans, L'éleveur laitier a retrouvé trois fermes, plusieurs déce...
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
De nouvelles perturbations en prévision sur des sols déjà saturés d’eau
Les dépressions s’enchaînent sur la France ces derniers temps et ce n’est pas fi...
« On a fait le pari de semer de l’avoine pour réaliser un pâturage d’automne »
En Haute-Loire, Mathieu a choisi de tester le pâturage d’avoine afin de faire fa...
FourragesUne réunion sur la qualité de l'eau dans l'Ouest perturbée par des agriculteurs
Une réunion sur la qualité de l'eau dans l'Ouest a été perturbée vendredi à Sain...
Émissions de méthane : quelques leviers pour décarboner l’élevage bovin
En raison des fermentations entériques, l'élevage de ruminants induit inévitable...
Changement climatique
Peut-on « remédier à l’échec de la réforme de l’assurance récolte » ?
Entré en vigueur en janvier 2023, le dispositif assurantiel rénové n’a pas tenu ...
« Nous testons un dédrainage d’une partie de nos prairies »
Pour la première fois dans le Limousin, des parcelles agricoles se voient retire...
Sécheresse
Un mois de décembre 2025 marqué par la douceur
MeteoNews dresse le bilan climatique mensuel du mois de décembre 2025, ainsi que...
Entre neige et tempête, les tanks à lait débordent dans l’Ouest
Cette semaine, la neige a perturbé la collecte laitière dans le Grand Ouest. En ...
Collecte
Déneigement et travaux d’hiver au programme des agriculteurs pendant l’épisode de froid
Neige et froid ont concerné une large partie du pays ce lundi 5 janvier 2026 et ...
En Irlande, « la dérogation nitrates éclaircit notre horizon »
Tom Dunne, éleveur irlandais, témoigne de son soulagement du fait de l’annonce d...
Météo et environnement
Décarbonation : transformer la contrainte en opportunité
Pour limiter la hausse des températures, il est nécessaire de diminuer les rejet...
Ce qu’il faut retenir de la météo de l’année 2025
Avec la fin de l’année qui approche, c’est l’heure de dresser le bilan climatiqu...
Un air froid envahit la France cette semaine
Après un mois de décembre très doux dans l'ensemble, un coup de froid va s'invit...
Un automne 2025 proche des normales
Frédéric Decker, météorologue chez MeteoNews, dresse le bilan de l’automne 2025.
Bataille autour de la préservation de l'eau en Bretagne
Produits phytosanitaires, inondations, sécheresses : comment préserver l'eau pot...
Destruction, compensation… ce que prévoit le projet de décret sur les haies
Un projet de décret interministériel sur les haies, visant à simplifier leurs rè...
Météo et environnement
Le déficit d’herbe s'établit à 9 % sur la campagne 2025, grâce à un bel automne
La météo favorable de la fin d’été et de l’automne a permis de résorber en parti...
Herbe
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,71 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
Vous souhaitez témoigner ?
Un sujet, une idée, votre point de vue ?
Météo