L'éleveur laitier

Devant l'Autorité de la concurrence, à Rome, les manifestants déversent de la poudre de lait, qui symbolise les importations de lait étranger et les cendres de l'étable italienne. © N.S.

La guerre du lait cible Lactalis

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En montagne, la productivité horaire de la collecte est 2,6 fois moindre qu'en plaine. © JÉROME CHABANNE

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Une AOP pour peser plus

Cinq OP du Grand-Ouest viennent de constituer une association. Leur objectif est...

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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