L'éleveur laitier

Une avalanche de fils d'O-Man parmi les taureaux testés sur descendance, suivie de ses petits-fils avec pour père Goldwyn, Bolton ou Shottle parmi les génomiques. Il va falloir fouiller pour trouver autre chose.

© SÉBASTIEN CHAMPION

La culture du maïs autrement

© SÉBASTIEN CHAMPION
On prêtait aux maladies nosocomiales d'être seulement favorisées par des défauts d'hygiène à l'hôpital. À tort. Il est prouvé que certaines souches de Staphylococcus aureus, dites résistantes à la méthicilline, peuvent aussi passer de l'animal à l'homme.© BSIP/CHASSENET

LES RISQUES POUR LA SANTÉ HUMAINE S'IMPOSENT DANS LE DÉBAT

L'étau se resserre sur l'usage des antibiotiques en élevage. En cause, l'apparit...

Avec son herbe et ses élevages aux normes, l'Irlande s'apprête à conquérir les marchés internationaux des produits industriels.© P.L.C.

LE MODÈLE FRANÇAIS TIENDRA-T-IL APRÈS 2015 ?

Avec un réseau relativement dense d'élevages familiaux, la France fait figure d'...

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© JÉRÔME PEZON

Comprendre pour mieux les guérir

Ipnos Numéro un des jeunes taureaux mis en service avec 205 points d'Isu, Ipnos possède de sérieux atouts pour la production (2 040) et les fonctionnels (2,9 en santé de la mamelle, 1,3 en reproduction), mais la traite est lente (- 1,6).

Fixer sa stratégie de sélection

Pour ne pas se perdre dans des catalogues qui évoluent très vite, tout en gardan...

Ucany, un fils de Monkey, occupe la troisième place Isu avec 146 points. Il est le plus laitier des petits-fils d'Élixir.

ÉLIXIR : MOINS DE LAIT PLUS DE CONFORMATION

Les fils d'Élixir étaient arrivés en force en 2002 et 2003. En 2009, seuls cinq ...

© RAPHAEL HELLE

Des itinéraires innovants

PRIM'HOLSTEIN : UNE SORTIE RICHE, À LIRE DE PRÈS

Beaucoup de nouveautés et des origines variées, mais l'arrivée des index génomiq...

© ANNE BRÉHIER

Se spécialiser ou se diversifier

LES PRAIRIES PEINENT À TROUVER LEUR PLACE

Malgré les messages répétés sur l'intérêt économique de l'herbe, notamment pâtur...

© CLAUDIUS THIRIET

AQUITANIMA : EFFECTIF RÉDUIT MAIS DE QUALITÉ

Phénomène ponctuel ou lié aux cessations d'activité dans le Sud-Ouest ? Il manqu...

Concours
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© CLAUDIUS THIRIET
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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