L'éleveur laitier

« Plus de 8 tonnes de fourrage de qualité avant le 15 juin »

Rotation. À la recherche d’alternatives pour consolider ses stocks, Thierry Matt...

Lactalis mieux-disant que ses concurrents… pour l’instant

Formule. Laval, qui n’a pas appliqué de saisonnalité négative, a, sur les six de...

Une nouvelle baisse assez inattendue à cette période

Un peu plus de lait offert et une demande toujours timide, la cotation reperd 10...

Des incertitudes sur l’évolution des prix

Après une campagne 2019 favorable, la filière laitière néo-zélandaise est dans l...

Des signaux positifs laissent espérer une remontée des cotations, avant l’inconnu

Produits industriels. Collecte contenue en Europe, peu de stocks et une demande ...

Plus de peur que de mal au final pour les fromages AOP

Les AOP fromagères sortent relativement épargnées de la crise du Covid. C’est no...

La baisse du prix allemand entamée en avril se prolonge sur mai

Les acheteurs ne se bousculent pas

Dans un contexte de consommation toujours incertain, la demande est là mais timi...

En bio, une régulation mutualisée des livraisons

L’OP bio Seine et Loire a réussi à concilier la demande de réduction des livrais...

Quelques signaux positifs et beaucoup d’incertitudes

De façon globale, le secteur laitier a été moins impacté qu’on pouvait le craind...

Demande… Le retour ?

Dans un contexte toujours incertain, la demande a un peu rebondi… Mais rien ne d...

« Sortons de la crise Covid -19 en adhérant aux OP »

Au sortir du Covid et d’un prix du lait qui a baissé, FMB reprend ses credo. Les...

En avril les exportations françaises n’ont reculé que de 4 %

À écouter les déclarations des transformateurs au début de la crise du Covid-19,...

La résiliation est encourue

Le salaire différé est une créance de la succession

Nous réalisons à ce jour la succession de l’exploitation de notre père décédé. U...

Les bovins doivent être produits sur l’exploitation

J’ai développé une activité de vente directe de bovins depuis le début de l’anné...

Question de transparence

Recours à la DPA assouplis

« C’est plaisant de travailler avec des animaux confiants »

Après la mise à l’herbe catastrophique des génisses de 15 mois et plus, en 2017,...

Enveloppe explosée pour répondre au succès du plan Cniel

L’enveloppe du Cniel a été portée de 10 à 15,28 M€ pour pouvoir indemniser les 4...

Des mots sur des maux

Inventaire d’un vocabulaire dont on ne soupçonnait pas l’existence avant mars.

Flexitarisme : Lactel cherche sa voie

Qui et combien sont ces consommateurs qui diminuent ou arrêtent les produits d’o...

Du jamais-vu mi-juin

Avec une collecte en nette baisse, le prix du lait Spot devrait remonter. Ce n’e...

Les menaces cumulées du Covid-19, des Verts et du Brexit

Toujours en croissance, la production laitière irlandaise pourrait être affectée...

Le prix négocié avec l’Unell donne le «la» pour juin

Avec ou sans application stricte de la formule selon les OP, Lactalis paiera en ...