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Les articles du 14 novembre 2016
Alain Régeard s'est lancé en 2009 dans la conversion bio. Avec une saison fourragère défavorable, un prix du lait en baisse et des difficultés pour maîtriser son nouveau système, il a vécu des années (...)
Le prix du lait de Benoît Guioullier pourrait aiguiser la tentation de s'orienter sur la jersiaise. Une stratégie à étudier avec beaucoup de prudence.
Si l'augmentation de la productivité du travail constitue une piste pour améliorer le revenu, la maîtrise des charges et la cohérence du système restent centrales.
Grâce à des lactations longues, Damien Lartillier met à profit la génétique de son troupeau. Chaque vache produit en moyenne 11,48 kg de lait par jour de vie(1).
Avec, en moyenne, 30 000 € à 50 000 € accordés selon les régions, il serait dommage de passer à côté du PCAEA d'aide à l'investissement. Il faut bien bâtir son dossier.
Au Gaec du Hurlevent, les vêlages ont été étalés sur l'année pour pallier la saturation du bâtiment, tout en préservant les périodes de vacances et de travaux dans les champs.
Sur leur petite exploitation de Saône-et-Loire gérée de manière intensive, Charles et Benoît Belicard s'efforcent de contenir leurs coûts de mécanisation. Pas si simple, malgré le matériel en Cuma ou (...)
Les contrats de lait s'échangent désormais de plus en plus librement. Cela soulève bien des questions, qu'il s'agisse de la fixation du prix ou du statut juridique.
Patrick Robin dispose d'un parcellaire éclaté avec des sols pauvres, pour moitié en zone inondable. Et pourtant, le fermage est élevé. Des contrats environnementaux compensent ce coût.
Jean-François Chicot cumule deux difficultés : un prix de base A à 300 €/1 000 l et moins entre octobre et juin, et la contractualisation de volumes en plus avec sa coopérative, la CLHN, payés entre 2 (...)