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Les articles du 14 novembre 2016

La variation du prix du lait et des intrants complique la conduite des élevages laitiers et accentue les écarts entre les plus et les moins performants. Elle interpelle les industriels sur la politiqu (...)

Nous avons tenté l'expérience de questions ciblées sur la filière lait auprès des principaux candidats à la présidentielle. Leurs réponses nous ont laissés sur notre faim. Plusieurs continuent de lais (...)

Les coopératives abordent l'après-quotas avec l'obligation d'accompagner l'évolution de l'offre laitière, tandis que les privés s'inscrivent dans une logique d'encadrement des livraisons.

La coop allemande, qui a taillé des croupières aux industriels français du lait UHT, investit aujourd'hui dans des tours de séchage. Reste à savoir si sa stratégie, fondée sur une course aux volumes e (...)

Le mécontentement monte dans les campagnes. La mise en place des captages d'eau « Grenelle » avive les tensions sur les enjeux environnementaux. La révision de la directive nitrates va creuser l'incom (...)

Les coops ont envoyé leurs nouveaux règlements intérieurs. Ils sont moins pernicieux que les contrats des privés mais le système des volumes B suscite bien des interrogations.

La FNPL tarde à poser les vrais débats qui permettront aux éleveurs de se préparer à 2015. Le besoin de restructuration est dans toutes les têtes mais reste encore tabou.

Ange pour certains, grand méchant loup pour d'autres, le groupe mayennais n'en poursuit pas moins son expansion mondiale, avec une dernière prise de choix : l'italien Parmalat.

La gestion par bassins desserre la contrainte des quotas pour les plus dynamiques. Tandis que d'autres cherchent le moyen de préserver l'activité sur des zones en déprise.