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Les articles du 14 novembre 2016

PHOTOS : PASCALE LE CANN
Deux ou trois vaches, une surface dérisoire, un marché local pour écouler quelques litres chaque jour. Ainsi se caractérise la production laitière indienne qui croît néanmoins au rythme de sa consomma (...)
Thierry Roquefeuil, président de la FNPL© YANN CAINJO
À la veille des élections aux chambres d'agriculture, la FNPL (FNSEA), les JA, la Confédération Paysanne et l'Organisation des producteurs de lait (Coordination Rurale) se sont prêtés au jeu des quest (...)

GESTION DES QUOTAS. L'ÉTAT LAISSE TOMBER

Dans la foulée de la TFA, le ministère supprime tous les outils de gestion publique des volumes, laissant la main aux laiteries. Une décision brutale qui plonge la filière dans le brouillard.
Nos industriels dévoilent peu à peu leurs vélléités, mais en ordre dispersé. L'annonce du partenariat entre Sodiaal et le Chinois Synutra replace la France dans la course européenne

COLLECTE : CE LAIT DONT PLUS PERSONNE NE VEUT

Les producteurs concernés par une vente de leur lait incertaine ou par un prix à la baisse oscillent entre colère, inquiétude et combativité.© SÉBASTIEN CHAMPION
Partout, en France, des producteurs s'inquiètent de la pérennité de leur collecte. C'est le signe d'un certain désordre chez les transformateurs français, qu'il faudra régler avant 2015.
À l'avenir, les éleveurs vivront dans un cadre variable selon la laiterie à laquelle ils vendent leur lait© SÉBASTIEN CHAMPION
L'après-quotas se met en place. Les éleveurs bénéficieront de perspectives variables selon les laiteries qui remplaceront l'administration dans la gestion des volumes. Les organisations de producteurs (...)

FAIR MILK : DANS LES PAS DES BELGES

Erwin Schopges et Dacian Ciolos présentent la crème glacée Fairebel. « Les agriculteurs doivent réapprendre à oeuvrer ensemble et aller vers le consommateur. La future Pac devra les encourager à aller en ce sens », a déclaré le commissaire européen© D. PAILLARD
Le projet de lait équitable français s'appuie sur l'expérience des producteurs laitiers belges. Un pays où la démarche séduit consommateurs et distributeurs, mais pas l'amont de la filière.

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